Mała relacja z targów Jagodowe Trendy w Kraśniku.
Był gość z Austrii - Johann Weiss, który opowiadał o swoim regionie http://www.dirndltal.com/
Specjalizują się tam w przetwarzaniu dzikiego derenia, który rośnie na nieużytkach, w górach. Dostałem buteleczkę nalewki oraz chutney z derenia oraz książkę z historią regionu i derenia w wersji austriackiej:)
Była prezentacja odnośnie możliwości wykorzystania derenia oraz jak to się robi w innych krajach. A dla sceptyków masa przetworów z derenia do skosztowania.
Pani prof. Klimienko opowiedziała o nowych odmianach ukraińskich.
No i byłem ja ze stoiskiem dereniowym:) Odwiedził mnie też mój promotor prof Pluta:)