Ile jabłek zbierzemy w 2025 roku ?

Szacuje się, że zbiory owoców z drzew będą o ok. 6% wyższe od ubiegłorocznych i wyniosą ok. 4,0 mln t. 

Okres zimy 2024/25 sprzyjał utrzymaniu dobrej kondycji drzew owocowych, jednak łagodne warunki pogodowe nasiliły występowanie mączniaka, parcha i szkodników, co wymusiło intensywną ochronę chemiczną sadów. Deficyt opadów i w konsekwencji brak okrywy śnieżnej na przeważającym obszarze kraju, skutkował niedostatecznym uwilgotnieniem gleby na początku okresu wegetacyjnego. Spadek temperatury powietrza w drugiej dekadzie marca przyczynił się do powstania lokalnych szkód przymrozkowych, zwłaszcza na młodych pędach i pąkach kwiatowych drzew pestkowych. Kwitnienie drzew rozpoczęło się w terminach zbliżonych do średniej wieloletniej, a intensywność oblotów zapylaczy była zadowalająca. Czynnikiem negatywnie wpływającym na kondycję drzew w tym czasie był brak opadów deszczu prowadzący do znacznych przesuszeń gleby. Przymrozki występujące w kwietniu i na początku maja spowodowały uszkodzenia kwiatów i zawiązanych już owoców. Straty odnotowane w sadach brzoskwiniowych i morelowych oraz w mniejszym stopniu w sadach jabłoniowych, wiśniowych i czereśniowych cechowały się jednak znacznym zróżnicowaniem w ujęciu regionalnym. Niskie temperatury powietrza w maju, przy jednoczesnym braku opadów deszczu, ograniczały skuteczność nawożenia i ochrony roślin. Sytuacja pogodowa na przeważającym obszarze kraju poprawiła się w czerwcu i lipcu. Wzrost temperatury powietrza i liczby opadów wpłynęły pozytywnie na kondycję roślin i wielkość plonu drzew owocowych. Na podstawie dotychczasowych obserwacji przewiduje się nieznaczny wzrost zbiorów większości owoców odmian średnio wczesnych, natomiast wielkość produkcji odmian późnych będzie zależała od dalszego przebiegu warunków pogodowych.

Tegoroczne łączne zbiory owoców z drzew szacuje się obecnie na ok. 4,0 mln t, tj. o ok. 6% więcej w porównaniu z rokiem poprzednim.

Produkcję jabłek w 2025 roku GUS ocenia na ok. 3,6 mln ton, czyli o około 5% więcej niż w 2024 r.

Zbiory gruszek w sadach będą o ok. 5% większe niż przed rokiem i wyniosą 77,6 tys. t. Przewiduje się, że dzięki poprawie warunków pogodowych w czerwcu i lipcu produkcja śliwek zwiększy się o 33% do ok. 126,8 tys. t. Zbiory wiśni wzrosną o ok. 10% do ok. 121,5 tys. t, a czereśni – o 14% do 58,2 tys. t. Przewiduje się, że łączna produkcja brzoskwiń, moreli i orzechów włoskich będzie wyższa niż w ubiegłym roku o ok. 9% i wyniesie ok. 15,4 tys. t. Zbiory z pozostałych drzew owocowych (obejmujących m. in: dereń, jarząb, nieszpułkę zwyczajną i pigwę) wyniosą niespełna 2,0 tys. t i będą o ok. 16% niższe niż w 2024 r. Główny wpływ na spadek produkcji ma ograniczenie powierzchni upraw tej grupy owoców.

źródło: GUS