Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej Rozumiem
2018_Info_karta
2018_Delany
DZIAŁY SADOWNICTWA: Przechowalnictwo

Przechowywanie borówki

Wojtek98
dołączył: 02.03.2017 14:26 wiadomości: 25
#44367
24.04.2017 17:51
Wojtek98

Tak się głowie czy da się przechowywać Borówke tak aby nie straciła smaku, jędrności i swoich właściwości? W jakiej temperaturze i jak długo maksymalnie? Ktoś z was przechowuje?

cytuj
Damian85
dołączył: 07.03.2017 20:48 wiadomości: 14
#44386
25.04.2017 09:15
Damian85

Da sie przechowywac borowke tylko w ka. Jesli szybko uzyskasz odpowiedni stosunek gazow a komorze masz gwarancje dlugiego przechowywania z dobra jakoscia. Drogi ale do tego opracowany jest sustem paliflex.

cytuj
Jabuszko2016
dołączył: 24.07.2016 07:57 wiadomości: 15
#44404
25.04.2017 18:28
Jabuszko2016

Dłużej świeża -schłodzona  w 30 min

Przechowywanie:

  • -0.5 do 2C

  • KA;2%-5%o2i 12-20% Co2

Czas przechowywania:

  • Normalna atmosfera 4-5 tygodni.
  • Kontrolowana atmosfera do 10 tygodni .

System przechowywania:

  • Palliflex -system modułowy (workowy) do 400 worków. Możliwość ustawienia w każdym worku  innego składu atmosfery.

https://www.youtube.com/watch?v=HtJaxUXtrpI

Fresh Food Technology

Daniel Kurowski

+48 511 097 902

Ten post 25.04.2017 18:31 edytował Jabuszko2016. Powód edycji: dodanie video.
cytuj
Wojtek98
dołączył: 02.03.2017 14:26 wiadomości: 25
#44411
25.04.2017 19:51
Wojtek98
Jabuszko2016, 2017-04-25 18:28, napisał:

Dłużej świeża -schłodzona  w 30 min

Przechowywanie:

  • -0.5 do 2C

  • KA;2%-5%o2i 12-20% Co2

Czas przechowywania:

  • Normalna atmosfera 4-5 tygodni.
  • Kontrolowana atmosfera do 10 tygodni .

System przechowywania:

  • Palliflex -system modułowy (workowy) do 400 worków. Możliwość ustawienia w każdym worku  innego składu atmosfery.

https://www.youtube.com/watch?v=HtJaxUXtrpI

Fresh Food Technology

Daniel Kurowski

+48 511 097 902

Średnio jaka cena na tonę przechowywania?

cytuj
wania1234
dołączył: 17.08.2008 19:05 wiadomości: 374
#44434
25.04.2017 23:45
wania1234

Wiecie, że odbiorcy nie chcą borówki z chłodni, nawet najwięksi przechowują tylko kilka dni i sprzedają na bierząco

cytuj
Yara_czeresnie

Ostatnio na forum

instagram