Do najpopularniejszych gatunków grudnia należały borówki i maliny. W porównaniu do grudnia 2020 roku wzrost ilości konsumentów borówki wyniósł aż 56%, co oznacza 3,3 mln nowych konsumentów. W sumie było ich w grudniu 9,1 mln.
Konsumpcja owoców jagodowych w grudniu
Najpopularniejszymi owocami jagodowymi w grudniu były borówki, maliny i truskawki. W tygodniu poprzedzającym badanie borówki jadło 28% Polaków, tj. 9,1 mln osób, maliny 26% (8,4 mln) i truskawki 19% (6,2 mln). Na kolejnych miejscach przetwory z czarnej porzeczki 18% (5,8 mln) i aronii - 12% (4,5 mln).
Konsumpcje borówki wysokiej rośnie systematycznie
W grudniu 2020 roku konsumpcję borówki deklarowało 18% Polaków (5,8 mln). W grudniu 2021 roku już 21% (6,8 mln). W grudniu 2022 roku 28%, co oznacza 9,1 mln konsumentów.
W stosunku do listopada wzrosło spożycie czarnej porzeczki (o 4 p.p.), truskawki (o 4 p.p.) oraz borówki (o 3 p.p.), przy czym należy pamiętać, że badani brali pod uwagę także przetwory i mrożonki.
Rokitnik zakończył rok deklaracjami konsumpcji przetworów na poziomie 11%, czyli o 3 p.p. (ponad 1/3, dokładnie 36%). To oznacza wzrost liczby konsumentów - od poprzedniego badania - o 1 mln, do poziomu 3,6 mln.
Wzrost liczby konsumentów grudzień do grudnia
W skali roku najbardziej wzrosło spożycie rokitnika o 38% (o 3 p.p., z 8 do 11%), borówki o 33% (7 p.p.), malin o 18% (4 p.p.).
W porównaniu do grudnia 2020 roku najbardziej wzrosło spożycie borówek i malin. W przypadku borówek wzrost wnosi aż 56%. W ciągu dwóch lat - grudzień do grudnia - liczba konsumentów malin wzrosła o 44%.
Borówki w grudniu jadło 9,1 mln Polaków. W skali dwóch lat - grudzień do grudnia - oznacza to wzrost o 3,2 mln konsumentów.
Maliny jadło w grudniu 9,4 mln Polaków. W porównaniu z grudniem 2020 roku, liczba konsumentów tego gatunku wzrosła o 2,6 mln.
- źródło: polskiesuperowoce.pl
Najnowsze komentarze