Tegoroczna Międzynarodowa Konferencja Borówkowa odbywa się w bardzo szczególnym czasie gdy przed producentami borówki staje wiele nowych wzywań. Poprawa technologii, wydajności plantacji, redukcja kosztów (przede wszystkim zbioru owoców). To, jak szybko i jak efektywnie uda się je wdrożyć, może zadecydować o przyszłości wielu specjalistycznych gospodarstw w tym sektorze.
#Niebieska Rewolucja
Być albo nie być. Czy Niebieska Rewolucja jest potrzebna?
Ona już się odbywa w wielu gospodarstwach i może być kluczowa dla ich przyszłości. W produkcji borówki blisko 50% udział w kosztach produkcji stanowi zbiór owoców. Związany jest on nie tylko z wynagrodzeniem bezpośrednim za zbiór owoców (w systemie akordowym w 2022 roku było to 3-4,5 zł/kg) ale szeregiem dodatkowych kosztów. Są one często pomijane ale bardzo ważne: nadzór nad pracownikami, transport opakowań, zakwaterowanie pracowników, media, wyżywienie, rozliczenie. To wszystko kosztuje i to coraz więcej. Często nie zdajemy sobie sprawy jak dużo. Temat ten podczas Konferencji borówkowej rozwinie Krzysztof Żabówka z Daifressh Berry. Kontrola kosztów jest dziś kluczowym aspektem dla poprawy rentowności. Należy jednak pamietać, iż – aby móc ją przeprowadzić – trzeba mieć odpowiednie narzędzia, chęci oraz właściwych ludzi. Jest wiele czynników, które wpływają na rentowność, a koszty są jednym z najważniejszych – mówi Krzysztof Żabówka, zapraszając jednocześnie na swój wykład podczas XI Międzynarodowej Konferencji Borówkowej.
Patogeny, szkodniki i nawożenie borówki
Nie zabraknie informacji „z pierwszej ręki” z zakresu zwalczania chorób (prof. dr hab. Joanna Puławska Instytut Ogrodnictwa - PIB w Skierniewicach) oraz szkodników dotychczas sporadycznie spotykanych na plantacjach ale stanowiących coraz większe zagrożenie (dr Wojciech Piotrowski Instytut Ogrodnictwa – PIB). Również Krzysztof Krupa z Syngenta Polska przedstawi aktualne zalecenia dotyczące skutecznej i efektywnej ochrony borówki przed chorobami i szkodnikami. O szczegółach dotyczących nawożenia borówki i prowadzonych w tym kierunku doświadczeniach w USA opowie dr David Bryla z USDA-ARS w Corvallis w stanie Oregon w USA. Uzupełnieniem do jego wykładu będą praktyczne rekomendacje nawozowe przedstawione przez Michała Wojcieszka z firmy Yara Poland i Bartłomieja Drzazgę z Timac Agro Polska.
Wydajność plantacji
W poszukiwaniu oszczędności istotne staje się wdrażanie rozwiązań, które pozwolą z jednej strony zabezpieczyć plantacje przed działaniem nieprzewidzianych zdarzeń pogodowych, z drugiej – zminimalizować koszty zbioru owoców. Przy szybko rosnących kosztach produkcji, gdy uprawy jeszcze zarabiają, jest to czas na doinwestowanie plantacji. Tam, gdzie tworzone są nowe plantacje borówki, ich właściciele powinni mieć odpowiednie środki na zainwestowanie i zabezpieczenie upraw, tak aby zredukować różne rodzaje ryzyka związane ze zmieniająca się pogodą oraz rosnącymi kosztami w nadchodzących latach – podkreśla Mariusz Padewski reprezentujący Fall Creek, światowego dostawcę nowych odmian i sadzonek borówki. W zakresie odmian nie zabraknie podczas Konferencji prelekcji dotyczących wyników doświadczeń nad nowymi odmianami realizowanych w różnych krajach Europy i świata (Marcin Wereszczuk, Fall Creek) ale też w naszym kraju, chociażby na poligonie odmianowym prowadzonym w ramach Borówkowego Factory (dr Paweł Krawiec, Horti Team). To tylko namiastka tego co będzie prezentowane podczas Konferencji Borówkowej 9 marca w Hotelu Mazurkas w Ożarowie Mazowieckim. Ogółem odbędzie 17 prelekcji, uzupełnieniem których będzie debata podczas której zaproszeni gości będą próbowali odpowiedzieć na pytania „Kto będzie zbierał borówki w Europie?”. Debatę poprowadzi Dominika Kozarzewska, reprezentująca Core Team i Polish Berry Cooperative. W gronie ekspertów zasiądą Ireneusz Leśnikowski, zastępca dyrektora Departamentu Oświaty i Polityki Społecznej w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Ireneusz Komorowski - prezes Stowarzyszenia Plantatorów Borówki Amerykańskiej, Leon Schrijnwerkers- szkółkarz i plantator z Holandii oraz Krzysztof Żabówka - dyrektor zarządzający w Daifressh Berry.
PRGRAM XI Międzynarodowej Konferencji Borówkowej 2023 >>>
Jeśli praktyka to na plantacji
To tylko namiastka tego czego można się dowiedzieć podczas tegorocznej już XI Międzynarodowej Konferencji Borówkowej. 9 marca w Hotelu Mazurkas w Ożarowie Mazowieckim spotkamy się na część konferencyjna w trakcie której odbędzie się 17 prelekcji dotyczących uprawy borówki i rynku niebieskich jagód w Europie. Będzie to również czas spotkań z wystawcami, dyskusji i rozmów. Drugi dzień praktyczny będzie się odbywał na plantacji borówki BOKO, niedaleko Białobrzegów nad Pilicą. W trakcie pleneru omówimy i pokażemy jak ciąć borówkowe krzewy (pokazy ciecia poprowadzą Leon Schrijnwerkers, oraz doradcy z Fall Creek – Mariusz Padewski & Marcin Wereszczuk). Narzędzia na pokazy cięcia zapewni firma Ceres, a będą to sekatory hiszpańskiego producenta - ALTUNA. Ponadto bardzo ciekawie zapowiadają się pokazy maszyn niezbędnych na borówkowych plantacjach. Swój udział zapowiedzieli dostawcy opryskiwaczy, firmy Dominiak, Activ (dystrybutor opryskiwaczy Mitterer) oraz ZHU Argo Paweł Kaliński. Moc napędową do prezentowanych maszyn zapewni firma Polsad, dystrybutor ciągników japońskiego producenta KUBOTA. Zaprezentowane będą również możliwości ciągnika autonomicznego z system GoTrack (czyżby już niedaleka przyszłość na plantacjach?). Oprócz tego na plantacji będą kombajny do zbioru borówki oferowane przez firmy Kokan (Agrobard), Oxbo (Agrowiec) i Weremczuk. Nie zabraknie też ciekawych informacji o tym jak można efektywnie wykorzystać murarkę do zapylenie kwiatów borówki – opowiedzą o tym przedstawiciele firmy Osmia Future oferującej modułowe ule dla pszczół samotnic - Osmia Box. Praktyczna część spotkania to również możliwość zwiedzenia pakowani sortowni w gospodarstwie BOKO. Tu przewodnikami będą sam gospodarz – Adam Kostrzewa oraz przedstawiciele firmy MILBOR, dostawcy systemów do sortowania i pakowania borówek.
Najnowsze komentarze