Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej Rozumiem
2018_TSW

Aktualna sytuacja na krajowym rynku jabłek

W pierwszych dniach miesiąca listopada, do grup i organizacji oraz większych producentów jabłek w całym kraju, zwracałem się z pytaniami o wielkość zbiorów i zapasów oraz jakość i odmian przechowywanych jabłek pisze prof. Makosz. Otrzymałem ponad 50 wyczerpujących odpowiedzi. W oparciu o te informacje i notowania cenowe oparłem swój pogląd o aktualnej sytuacji na naszym rynku jabłkowym

Zbiory w mln ton: 2017 - co najmniej 2.9. 2016 - 4.0. 

Zagospodarowanie w mln ton 2017/18 2016/17
Jabłka deserowe 1,4 1,6
w tym eksport 0,8 1,0
Jabłka przemysłowe 1,5 2,4
w tym na sok zagęszczony 1,1 1,9

Zapasy jabłek na dzień 1 listopada: 2017 - 1.2, 2016 - 1.7.

Gorsza jakość przechowywanych jabłek. W porównaniu z ubiegłym rokiem przechowuje się więcej jabłek odmian Gala i Golden Delicious, a mniej odmian Jonagold i Idared. W tym roku znaczna liczba członków i organizacji producentów przechowuje swoje jabłka we własnych przechowalniach i zwykłych chłodniach.

W kilku większych grupach i organizacjach, pusta jest część komór z zmodyfikowaną atmosferą. Jabłka przechowane w przechowalniach i zwykłych chłodniach istotnie stracą na jakości (jędrności) już w styczniu przyszłego roku. Wpłynie to na wysokość eksportu i ceny skupu.

 

W połowie listopada średnie ceny skupu jabłek w obrocie krajowym wynosiły zł/kg
  średnio dla 6 odmian Gala Golden Delicious Jonagold Przemysłowe
2017 1,72 1,9 1,77 1,68 0,95
2016 0,86 1,25 1,13 0,83 0,25
Za jabłka eksportowe w tym samym czasie w zł/kg
2017 1,61 1,9 1,7 1,58  
2016 0,84 1,07 0,94 0,61  

Ceny detaliczne w supermarketach, w zależności od odmiany wahały się od 3.5 - 4.2 zł/kg w dużych miastach i od 2.50 - 3.00 zł/kg w mniejszych miejscowościach. W porównaniu z rokiem ubiegłym były wyższe o około 1.0 zł/kg. Jak na razie jest dobry popyt na nasze jabłka w kraju, niewielki na eksport do krajów wschodniej Europy.

Rynki zagraniczne

W porównaniu z rokiem 2016, zbiory jabłek są niższe o 2.0 mln ton w krajach Unii Europejskie i o około 1.0 mln ton w pozostałych krajach europejskich.

Jeszcze nie są mi znane prognozy zbiorów jabłek w krajach południowej półkuli.

W połowie listopada, średnie ceny skupu jabłek deserowych wysokiej jakości wynosiły w euro/kg:

  Gala Golden Delicious Jonagold
Niemcy 0,85 0,75 0,70
Płd. Tyrol 1,00 0,85  
Francja 1,00 1,00  
Holandia   0,65 0,55

W krajach wschodniej i środkowo-wschodniej Europy :
Krasnodar 0.65, Kazachstan 0.48, Białoruś 0.43, Litwa 0.40, Ukraina 0.32. W tych krajach ceny skupu jabłek wynosiły średnio 0.15 euro/kg.

Ceny detaliczne za jabłka wysokiej jakości odmian Gala i Golden Delicious wahały się od 2.5 - 3.5 euro/kg w Niemczech, Francji, USA, pld.Tyrol i Wiedniu. W Holandii, Wilnie, Moskwie i Teheranu 1.5 - 2.0 eur/kg. W Białorusi 1.00 - 1.50, w Pradze i Kazachstanie 0.70 - 0.90, a na Ukrainie 0.60 - 0.70 eur/kg.

W dniu 1 listopada w krajach Unii Europejskiej zapasy jabłek wynosiły około 4.0 mln ton, mniej o 1.3 mln ton. We Włoszech 1.1 mln ton, w ubiegłym roku 1.7 mln ton. W Niemczech 256 tys. ton, mniej o 190 tys. ton. Najwyższe zapasy mogą być w Polsce. Niewielkie są zapasy w krajach wschodniej Europy, także istotnie mniejsze niż w zeszłym roku.

Niższe zapasy jabłek w Europie o około 1.5 mln ton, będą miały wpływ na poziom cen skupu do końca tego sezonu.

Poziom cen będzie zależał od jakości jabłek, odmian i terminu podaży. Wobec wyższych cen skupu w większości krajach europejskich, mamy duże szanse na wyższe niż dotąd ceny eksportowanych jabłek.
Problemem będzie jakość jabłek.

Prof.dr hab.Eberhard Makosz
Towarzystwo Rozwoju Sadów Karłowych, Lublin



REKLAMA
3_czeresnie_com_pl
4_TSW_2018

komentarze (0):

dodaj komentarz

Tego artykułu jeszcze nikt nie komentował. Bądź pierwszym, który dodał komentarz!

Dodaj komentarz

Zaloguj się aby dodać komentarz! Przejdź do »formularza logowania«

Czytaj także

Ubezpieczenia rolnicze na posiedzeniu Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Podsekretarz stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi – Jacek Bogucki omówił...

USDA: Światowa produkcja jabłek w sezonie 2017/2018

Jak wynika z najnowszego raportu USDA światowa produkcja jabłek w sezonie 2017/2018 wyniesie...

To koniec wcześniejszych emerytur

Koniec przywileju dla rolników. Od 1 stycznia nie będą już mogli przechodzi na...

Węgierka bez objawów szarki

W jednym ze sadów we wsi Tęgoborzy, powiat Nowy Sącz, rośnie kilkudziesięcioletnia śliwa...

Odmiany jabłek dostosowane do potrzeb i wymagań rynku

Produkujemy dużo jabłek deserowych, ale za mało wysokiej, a jeszcze mniej bardzo wysokiej...

Europejski rynek jabłek w sezonie 2017/2018

Sądzę, że od jesieni do stycznia 2018 roku ceny skupu za eksportowane jabłka odmian Gala i...

Najnowsze ogłoszenia

Kokony Murarka Ogrodowa

15.12.2017 12:33 autor: prince

Sprzedam kosz do opryskiwacza

14.12.2017 20:01 autor: ptakpokoju

Sprzedam goldena

14.12.2017 18:54 autor: kris001

Zbiornik do opryskiwacz sadowniczego sleza

14.12.2017 12:42 autor: patrykf6

Camspura na m9

13.12.2017 21:00 autor: zychu26

Zatrudnienie ekipę do cięcia sadu

13.12.2017 15:30 autor: apindor1

B1_Yara
2017_Soldrip
B3
B4
B7_King_Roat

Najnowsze komentarze

GUS: Powierzchnia upraw...
Jeżeli spadnie liczba gospodarstw, a...
Sadownicy zapłacą więcej...
Może to co napiszę rozjasni temat.Powód...
GUS: Powierzchnia upraw...
Z powyższych danych wynika jeden wniosek.Za...
Sadownicy zapłacą więcej...
Ja byłem sędzią ...nie przestępcą, nikt...
Sadownicy zapłacą więcej...
Artemida .. oglądałeś,, piłkarski poker "...
GUS: Powierzchnia upraw...
Zmniejsza się ilość gospodarstw, a rośnie...
To koniec wcześniejszych...
Jak zwykle wina Tuska
To koniec wcześniejszych...
Dużo osób strasznie liczy na te...
GUS: Powierzchnia upraw...
"Średnia powierzchnia gospodarstwa...
To koniec wcześniejszych...
Skoro raz udało się PSLowi to...
To koniec wcześniejszych...
Gdyby nadal u władzy byli PO.j..by czy...
To koniec wcześniejszych...
Jakis czas temu tu na forum był spór, fani...
ZSRP: Kiedy ,,wycofamy owoce" ?
jeśli sadownicy którzy wzięli po 1 tysiąc...
Czechy: Pestycydy w polskich...
Jeden zabiegi 60 dni przed zbiorem i nie...
Sadownicy zapłacą więcej...
W sumie wolę gdy dadzą komuś 500 niż sami...
Czechy: Pestycydy w polskich...
Napisali może ile razy w sezonie można go...
Czechy: Pestycydy w polskich...
Panowie ,a co z preparatem Cyren 480 EC...
Czechy: Pestycydy w polskich...
Jest to "wpadka" która nie powinna mieć...
Czechy: Pestycydy w polskich...
Jeżeli sąsiedzi walą Dursbanem to u Ciebie...
Rosyjskie soki z jabłek...
Kupili-ŚMY? A co -śmy mieli z tym zakupem?...
Rosyjskie soki z jabłek...
artemida kupilismy ZADROGO i na dlugi termin...
Czechy: Pestycydy w polskich...
....i na wieki wieków amen.
Czechy: Pestycydy w polskich...
takie incydenty psują wizerunek polskiego...
Czechy: Pestycydy w polskich...
polski sadownik wi wszystko najlepi i ni...
ZSRP: Kiedy ,,wycofamy owoce" ?
Ten program 126 wcześniej to byl dopiero dla...
ZSRP: Kiedy ,,wycofamy owoce" ?
Popieram, cala unia to wielki przekręt, bo...
ZSRP: Kiedy ,,wycofamy owoce" ?
Co niektórzy skorzystali z programu 126...
ZSRP: Kiedy ,,wycofamy owoce" ?
Nie było by zadnych pomocy to nastała...
ZSRP: Kiedy ,,wycofamy owoce" ?
o ludzką przyzwoitość trzeba apelować do...
ZSRP: Kiedy ,,wycofamy owoce" ?
Sytuacja trochę śmieszna, założę się...
ZSRP: Kiedy ,,wycofamy owoce" ?
Wprowadzą zakaz w jednym obwodzie, to Ci...
ZSRP: Kiedy ,,wycofamy owoce" ?
Do tych wszystkich co to nie potrafią żyć...
ZSRP: Kiedy ,,wycofamy owoce" ?
rosja chce zakazać importu jabłek z...
Sadownicy zapłacą więcej...
To się nazywa determinacja godna uznania -...
Sadownicy zapłacą więcej...
aleś artemida pojechał zuch z Ciebie !!!...
ZSRP: Kiedy ,,wycofamy owoce" ?
I sprawdza się, że chytry traci dwa razy....
Czechy: Pestycydy w polskich...
za co te minusy???, za to, że napisałem...
ZSRP: Kiedy ,,wycofamy owoce" ?
Co niektorzy naprawde uwierzyli ze nie ma...
ZSRP: Kiedy ,,wycofamy owoce" ?
Najlepiej było gdy nikt nic nie dostawał....
Rosyjskie soki z jabłek...
a dlaczego Wy narzekacie? przecież jest tak...
Sadownicy zapłacą więcej...
Nie wiem czy winien, czy się zasłużył,...
ZSRP: Kiedy ,,wycofamy owoce" ?
Trzeba się zdecydować - albo przemarzło,...
Sadownicy zapłacą więcej...
Ewidentnie wina Tuska!!!
ZSRP: Kiedy ,,wycofamy owoce" ?
związek sadowników jest bardzo potrzebny...
Sadownicy zapłacą więcej...
E tam prąd... Teraz nastąpi okres pełnej...
ZSRP: Kiedy ,,wycofamy owoce" ?
Jak trwoga to do... Związku Sadowników RP....
ZSRP: Kiedy ,,wycofamy owoce" ?
może związek sadowników powinien...
ZSRP: Kiedy ,,wycofamy owoce" ?
jest rozporządzenie,jesli dostałeś...
Zniesienie wiz dla...
Ciekawe kim za rok oberwiemy te jabłka
ZSRP: Kiedy ,,wycofamy owoce" ?
Pomoc po przymrozkach nie jest pomocą...
Sadownicy zapłacą więcej...
Hmm... skądś trzeba brać pieniążki na...
Czechy: Pestycydy w polskich...
moi sąsiedzi uważają że jest najlepszy na...
ZSRP: Kiedy ,,wycofamy owoce" ?
Dodatkowo kontrola w ARiMR możne przebiegać...
ZSRP: Kiedy ,,wycofamy owoce" ?
W ARiMR stosują brak możliwości...
Zaczep łamany
Powodzenia :) sam materiał tyle kosztuje
Zaczep łamany
Taki zaczep to koszt 600zl max!
ZSRP: Kiedy ,,wycofamy owoce" ?
Nie można korzystać z wycofania jeśli...
ZSRP: Kiedy ,,wycofamy owoce" ?
JAK TO NIE MOZNA PZU WYPLACIŁO ZA MROZ I...
ZSRP: Kiedy ,,wycofamy owoce" ?
Tylko jest taka różnica ze w pierwszym roku...
Produkcja owoców miękkich...
- "za maliny natomiast średnio płacono 5,50...
Zniesienie wiz dla...
Od czasu zniesienia wiz jest bardzo źle z...
ZSRP: Kiedy ,,wycofamy owoce" ?
w pierwszym roku jak rosja wprowadziła...
ZSRP: Kiedy ,,wycofamy owoce" ?
Kto składał o kasę z przymrozel nie może...
ZSRP: Kiedy ,,wycofamy owoce" ?
a czy jak miałem straty przymrozkowe 75% i...
ZSRP: Kiedy ,,wycofamy owoce" ?
pewnie będzie tak ze urzędnicy do końca...
ZSRP: Kiedy ,,wycofamy owoce" ?
ale nie zapłać światła w czasie to...
Rosyjskie soki z jabłek...
Kontrabanda na granicy UE strzeżonej przez...
Polskie jabłka przetrwały...
Jak na ekonomistow to te informacje są dęte...
Rosyjskie soki z jabłek...
Było inne wyjście niż gaz z Rosji......
ZSRP: Kiedy ,,wycofamy owoce" ?
To wzruszające, że armia urzędników i...
Rosyjskie soki z jabłek...
Jest embargo aby wk... Polaków, oczywiście...
Rosyjskie soki z jabłek...
W końcu jest te Embargo czy to tylko...
Otwarcie chińskiego rynku...
Problem nie w tym do ilu krajów Polska...
Rosyjskie soki z jabłek...
czy to jest zart??? malo to gazu kupilismy...
Polskie jabłka przetrwały...
Drzewek na grójeckim targu nie brakuje;)
Rosyjskie soki z jabłek...
Może to nie komentarz Rossijskiej Gaziety a...
Rosyjskie soki z jabłek...
Sok może i z Kaliningradu ,ale traktor z...
Czechy: Pestycydy w polskich...
Toż to popularny Dursban. Już w ubiegłym...
Czechy: Pestycydy w polskich...
lada chwila rekolekcji , będzie się z czego...
Czechy: Pestycydy w polskich...
Takie są skutki stosowania ukraińskiego...
Polskie jabłka przetrwały...
Barierą w ilości nasadzeń będzie brak...
Polskie jabłka przetrwały...
Zobaczymy co będzie dopiero za rok....
Polskie jabłka przetrwały...
Sylit100- Ty tak serio? Nie wydaje mi się...
Ursus 3502 Sadownik
a jakies foto ,cena,
Polskie jabłka przetrwały...
Poniewaz sadownicy na wiosne mowili ze nie ma...
Polskie jabłka przetrwały...
W Rosji z produktów spożywczych w sklepach...
Polskie jabłka przetrwały...
Nie jabłka tylko suchy przemysł, po drugie...
Polskie jabłka przetrwały...
dlaczego jeszcze nie został uruchomiony...
Ursus 3502 Sadownik
A tłoki i pierścienie też.
Polskie jabłka przetrwały...
Kolego po fachu cichon40 – nazywanie mnie...
Polskie jabłka przetrwały...
Troll nie troll? Ważniejsza informacja iż...
Polskie jabłka przetrwały...
A co tu robi ruski troll na polskim forum...
Polskie jabłka przetrwały...
Wszystkich optymistów, którym marzy się...
Polskie jabłka przetrwały...
W każdej gałęzi gospodarki, w każdej...
Polskie jabłka przetrwały...
Z czego tu się cieszyć?? Nie chodzi by...
Polskie jabłka przetrwały...
Ale ubaw, przeciętny Białorusin zjada...
WAPNO nawozowe Mocne 90% CaO
No tak , to jest wapno palone nie gaszone...
Kombajn Arek 3 sprzedam zach-pom.
prosze o kontakt w sprawie kombajnu z nr 506...
Grupa "Owoc Sandomierski"...
Nie wspomnieli o tym że niektórzy nabrali...
Grupa "Owoc Sandomierski"...
"grupa producencka "Owoc Sandomierski" była...
Grupa "Owoc Sandomierski"...
Grupy jak każde inne firmy działające na...
Grupa "Owoc Sandomierski"...
Przecież wiadomo że te grupy powstawały...
Grupa "Owoc Sandomierski"...
Były wiceprezes zarządu KUPS-u Romuald...
Red Jonaprince czyli Idared...
Serio na mączniaka i parcha? U mnie jest...
Grupa "Owoc Sandomierski"...
Prezes na tym dobrze wyszedł, o to chodziło
SGGW: Cała prawda o jabłkach
A teraz takie pytanko. Jak z plennością...
Grupa "Owoc Sandomierski"...
Szkoda, produkowali dobre soczki, nawet w...
Grupa "Owoc Sandomierski"...
Juz Platon w IV w.p.n.e. w "Państwie" pisał...
Grupa "Owoc Sandomierski"...
Pamiętam jak kilkanaście lat wstecz...
Kupie opryskiwacz sadowniczy
Witam mam slęze pilmet duzy wentylator
Red Jonaprince czyli Idared...
ma gorszy smak od Supry Morrens .Jonaprins...
Grupa "Owoc Sandomierski"...
Ciekawi mnie jaki był całkowity koszt...
Grupa "Owoc Sandomierski"...
A z Roją będzie inaczej???
Red Jonaprince czyli Idared...
Myślę ze to porównanie to tylko pod...
Red Jonaprince czyli Idared...
Miałem Bohemię kupę lat i twierdzę, że...
Red Jonaprince czyli Idared...
Red Jonaprince jest jabłkiem ładnym i...
Wiosną 2018 r. ruszy...
Jeszcze jabłka nie sprzedali a już areał...
Zakaz handlu nie dla...
W dni ustawowo wolne od pracy jaśniej już...
Zakaz handlu nie dla...
Co to znaczy w dni ustawowe??? Są jeszcze...
Red Jonaprince czyli Idared...
Jedno jabłko czerwone i jedno na cele...
Zakaz handlu nie dla...
Wolny nieprzymuszony wybór czy pracować w...
Wywrotnica do przemysłu
witam jakby to było możliwe proszę o...
C 360 kolumna kupie
Witam, kolego posiadam taką kolumnę...
Zakaz handlu nie dla...
mamy się na takich socjalistycznych krajach...
Zakaz handlu nie dla...
Tam gdzie się da ta zmienić, właśnie w...
Zakaz handlu nie dla...
Weź chłopie się nie ośmieszaj w...
Zakaz handlu nie dla...
Jedź do Niemiec ,Austrii, Szwajcarii to...
Zakaz handlu nie dla...
Ależ Wania, NIKT Ci niczego nie ZAKAZUJE, po...
Zakaz handlu nie dla...
Tylko nadal nikt nie wyjaśnił, dlaczego...
Zakaz handlu nie dla...
W 100% się zgadzam wolny człowiek tym sie...
Zakaz handlu nie dla...
Nie rozumiem jednej rzeczy, jak zdrowo...
Zakaz handlu nie dla...
Szekspir to przewidział pisząc "Wiele...
Zakaz handlu nie dla...
Ale macie ograniczoną percepcje. To nie...
Zakaz handlu nie dla...
Ojciec Rydzyk ma dla Cb przesłanie...
Zakaz handlu nie dla...
Myślałem, że jesteś bardziej...
Zakaz handlu nie dla...
Walduś z całym szacunkiem Do Twojej osoby...
Zakaz handlu nie dla...
Dokładnie, mój tata również tak mówi,...
Zakaz handlu nie dla...
Jestem ciekawy czy ludzie dający łapki w...
Zakaz handlu nie dla...
Jak to od zawsze mówi mój ojciec "w...
Zakaz handlu nie dla...
Ktoś pomyśli pewnie że wreszcie PiS...
Zakaz handlu nie dla...
Praca w niedziele jest grzechem. 1000 lat...
Zakaz handlu nie dla...
Ale głupoty wypisujecie przecież to chodzi...
Zakaz handlu nie dla...
Kiedyś uważałem że to źle że w...
Red Jonaprince czyli Idared...
Moim zdaniem smak red jonaprince jest wcale...
Zakaz handlu nie dla...
Brawo, bardzo dobra decyzja. Wreszcie ludzie...
Red Jonaprince czyli Idared...
Pierwsze słyszę że Red Jonaprince ma...
Brak rąk do pracy – czy...
Niedawno siedziałem dłuższy czas na...
Kupie słupy drewniane
10/12 mm to będą bardzo grube???
instagram