W ostatnich kilku latach, mówi się o konieczności dostosowania sadów jabłoniowych do zmieniających się wymagań odbiorców. Dotyczy to zarówno odmian, jak i technologii prowadzenia drzew w sadach oraz ochrony i nawożenia. Dlatego zdecydowaliśmy się zebrać dla Państwa wszystkie te zagadnienia i przedstawić podczas
Agrotechnicznej konferencji sadowniczej, która odbędzie się 20 lutego podczas Targów Sadownictwa i Warzywnictwa w Centrum EXPO w Warszawie.
Do udziału w konferencji zaprosiliśmy wybitnych doradców m.in. Petera van Arkela z Holandii oraz Alberto Dorigoni z Włoch.
Zmiany dotyczące produkcji sadowniczej i szanse dla polskich sadowników będą tematem wystąpienia Peter van Arkel z Holandii, który od wielu lat doradza w Polsce we współpracy z firmą Soska Konsulting. Jak informuje P. van Arkel, rosyjskie embargo powinno być postrzegane jako ostatni dzwonek do wprowadzenia zmian. Zmiany dla polskich sadowników nie będą łatwe ponieważ będą dotyczyły dwóch ważnych aspektów, czyli doboru odmian i modernizacji systemu prowadzenia sadów. W przeszłości podobne kroki musieli podjąć sadownicy z innych rejonów w Europie; jezioro Bodeńskie, Das Alte Land, rejon Drezna, południowy Tyrol, Wielka Brytania. W efekcie wprowadzonych zmian sytuacja sadowników w tych rejonach uległa poprawie.
W tym jak przemodelować lub prowadzić w nowej koncepcji sad jabłoniowy pomocne będzie zapewne wystąpienie pt. „Ściana owoconośna – wymagania dotyczące mechanizacji, cięcia, ochrony, przerzedzania i zbioru owoców”, który przedstawi Alberto Dorigoni z Sadowniczej Stacji Naukowej w San Michele all’Adige (Południowy Tyrol) z Włoch. Według tego cenionego w Europie doradcy, jeśli przyjrzymy się produkcji owoców na świecie, widzimy jak duże możliwości tkwią w formowaniu korony drzewa. Kształt drzewa, obok wpływu na produkcję i jakość owoców, odgrywa ważną rolę w ochronie sadu przed chorobami czy szkodnikami. Prawdą jest również to, że zmieniając formę korony wpływamy też na poprawę stabilności plonowania drzew.
Elementy warunkujące skuteczny eksport i dystrybucję jabłek na dalekich rynkach na podstawie doświadczeń eksporterów z półkuli południowej będą z kolei tematem wystąpienia Veronica Mangin z firmy AgroFresh Inc. Należy pamiętać, że konkurencja na nowych rynkach jest bardzo silna, a poprzeczka ustawiona bardzo wysoko. Szczególnie kraje półkuli południowej, takie jak RPA, Chile, Argentyna czy Nowa Zelandia, ale także Włochy czy Francja – mają na nowych dla Polski rynkach ugruntowaną pozycje, na którą pracowały przez długie lata. Oczywiście cena jest istotnym elementem, który może spowodować, że Polska zaistnieje na tych rynkach – ale musi za tym iść także wysoka jakość i skuteczny marketing.
źródło: tsw.targi.pl
Najnowsze komentarze