Polscy producenci jabłek liczą na lepsze ceny i do tego czasu przechowują swoje jabłka w chłodniach.
To ogranicza obecną dostępność dobrej jakości jabłek, mówi Mohamed Marawan z Sarafruit: „Dostępność polskich jabłek zmniejszyła się w porównaniu z początkiem sezonu, ponieważ sadownicy zdecydowali się przechowywać swoje jabłka w chłodniach, zamykając je w oczekiwaniu na lepsze ceny. Popyt jest obecnie bardzo duży, może nieco mniejszy na niektóre odmiany jabłek, takie jak Golden, ale myślę, że to się zmieni, gdy nadejdzie Nowy Rok”.
Sarafruit koncentruje się na rynku egipskim, a polskie jabłka radzą sobie w tym roku bardzo dobrze, wyjaśnia Marawan. „Rozwój na rynku egipskim jest obecnie bardzo dobry, nasi klienci oczekują od nas większych ilości, a jakość, którą możemy teraz zagwarantować dzięki naszemu nowemu zakładowi, jest teraz gwarantowana. Podpisaliśmy również i rozpoczęliśmy nowe umowy z supermarketem i wysyłamy im ustalone ilości co tydzień”.
Marawan twierdzi, że popyt i ceny jabłek są na dobrym poziomie, zarówno dla kupujących, jak i sprzedających. „Najpopularniejszą odmianą jest obecnie odmiana Red Cap „Red Delicious”. Zawsze jest na nią popyt i dokładamy wszelkich starań, aby zapewnić naszym klientom te jabłka. Jednak tylko niewielkie ilości, które spełniają nasze oczekiwania jakościowe, są w stanie znaleźć. Aktualne ceny jabłek są generalnie akceptowalne. Jednak patrząc na odmiany klubowe, takie jak Gala, klienci zamawiają jeszcze większe ilości niż w innych okolicznościach, ponieważ ceny są bardzo korzystne i dostosowane do ich rynku. Największym wyzwaniem jest ciągłe zaspokajanie tych potrzeb”.
Obecna sytuacja niższej podaży nie potrwa długo, ponieważ komory chłodnicze zostaną w końcu otwarte, co przełoży się na lepszą dostępność i lepszy sezon. „Spodziewam się, że dostępność jabłek będzie lepsza w pozostałej części sezonu. Będzie to również oznaczać, że będziemy mogli wyznaczyć nowe cele eksportowe, gdy to nastąpi. Naszym zdaniem sezon jabłkowy jeszcze się nie rozpoczął; najlepsze dopiero przed nami!” – podsumowuje Marawan.
źródło: freshplaza.com
Najnowsze komentarze