Jak my (sieci handlowe) mamy z Wami (grupami producentów owoców) rozmawiać, jeśli odbieramy jabłka, a drugie tyle czeka w kolejce aż Wam się noga pośliźnie i wskoczą w Wasze miejsce. Oni oferują nam niższe ceny niż Wy dostajecie !!!
– mówił Zbigniew Chołyk Prezes Zrzeszenia Producentów Owoców STRYJNO-SAD / LubApple podczas spotkania w Nałęczowie.
Jeśli ktoś chce się zająć produkcją jabłek przemysłowych to niech produkuje jabłka przemysłowe, a nie udawać że robi deser, a późnie przeznaczać jabłka na przemysł
Zarówno sieci handlowe, jak i przetwórcy nie mają z kim dyskutować o problemach związanych z ilością jabłka. Tak naprawdę nikt nie wie, nie znamy tych danych. Poruszamy się po omacku. My nie wiemy, sadownicy nie wiedzą ile tego jabłka jest, konsumenci nie wiedzą, przetwórcy nie wiedzą. To wszystko jest wróżenie z fusów... Te wszyskie dane (na temat ilość jabłek) nie operają się o żadną metodologie, to nie jest zliczane, to jest szacowane w sposób bardzo odległy od rzeczywistości. Nie będziemy tego wiedzieć dopóki się nie zorganizujemy.
– podkreśla Zbigniew Chołyk.
Zobaczcie całą wypowiedź.
Zapraszamy też to pierwszej części wypowiedzi pt: Nas nie stać produkować jabłka typowych odmian, dlatego KLUBOWE
Materiał zrealizowany podczas Wiosennych Warsztatów Przetwórców Owoców, zorganizowanego przez bikotech.pl / Magazyn AgroINDUSTRY w Nałęczowie 7 kwietnia 2022roku.
Najnowsze komentarze