Jak podaje freshplaza.com po niedoborach malin w Polsce i Serbii kupcy zastanawiali się, czy ukraińskie maliny wystarczą, by wypełnić lukę na rynku.
To, co wydawało się wspaniałą sytuacją dla ukraińskich producentów, szybko zmieniło się na początku zimy, kiedy okazało się, iż informacja o braku surowców była przesadzona. Obecnie zapasy mrożonych malin są znacznie wyższe niż przed rokiem, a ceny w ciągu ostatnich 3-4 miesięcy spadły o 30%.
Jesteśmy naprawdę zszokowani sytuacją na rynku mrożonych malin: jesienią polskie firmy zakontraktowały duże ilości mrożonych malin, a teraz odmawiają ich zakupu. W rzeczywistości dzisiaj tylko maliny i porzeczki utknęły w naszych chłodniach. Wiśnie, borówki i truskawki zostały wyprzedane natychmiast – poinformował Vakulchyk, partner zarządzający All Berry.
Pomimo tego według danych z Info-Shuvar, Ukraina od lipca 2017 r. do stycznia 2018 r. wyeksportowała rekordową ilość mrożonych malin - 8,7 tys. ton. To właśnie m.in. Polska oraz Austria i Czechy były głównymi ich nabywcami z udziałem w eksporcie odpowiednio: 68%, 8% i 7%.
Jak informuje freshplaza.com "boom malinowy" zaczął się na Ukrainie około 3 lata temu. Wzrost udziału profesjonalnych graczy w ukraińskim biznesie malinowym nie jest niczym nowym i stał się dość wyraźnym trendem.
Sukces malinowego biznesu na Ukrainie zależy nie tylko od profesjonalizmu producentów, ale także od ich zdolności przetwórczych, które nie rosną tak szybko jak ilość i wielkość plantacji. Jednak popyt ze strony polskich przetwórców może zrekompensować ten problem na Ukrainie – informuje Tetiana Hetman z Info-Shuvar.
- źródło: freshplaza.com
Najnowsze komentarze