Dmytro Honcharuk, współwłaściciel szkółki „Fruit Garden LLC”, podzielił się swoimi doświadczeniami dotyczącymi uprawy borówki na Ukrainie.
Według niego istnieją w kraju perspektywy rozwoju plantacji borówki.
Odnosząc się do wyzwań związanych z uprawą borówki amerykańskiej, Honcharuk zwraca uwagę na niedostateczną jakość na rynku krajowym i potrzebę zwiększenia produktywności.
Mówiąc o rozwoju przemysłu, zwraca uwagę, że dotacje państwowe stymulują powstawanie nowych plantacji, jednak efektywność ich uprawy zależy od wielu czynników, m.in. od położenia geograficznego regionu i znajomości rynku.
Poprawa jakości produktów jest kluczowa, gdyż rozwój eksportu wymaga produktów wysokiej jakości, którą można osiągnąć dzięki nowoczesnej uprawie i różnym technologiom selekcji.
Mankamenty na rynku ukraińskim, takie jak niedostateczne przetworzenie i niska jakość owoców przeznaczonych na eksport, otwierają przed plantatorami nowe możliwości. Na przykład skupienie się na odmianach nadających się do przetwórstwa mogłoby być strategicznym krokiem w rozwoju branży. Według Honcharuka ważne jest, aby zrozumieć, że sukces w uprawie borówki zależy od systematycznej pracy zespołowej, przestrzegania procesów technologicznych i stosowania nowoczesnych narzędzi produkcyjnych.
Tym samym ukraiński rynek borówki ma potencjał rozwoju, a plantatorzy, którzy stawiają na jakość produktu i stosują nowoczesne metody uprawy, mogą zapewnić stabilny i dochodowy biznes.
Jak informuje Dmytro Honcharuk: „Ubiegły sezon był prawie taki sam pod względem plonu i jakości owoców borówki, z tą różnicą, że w związku z wojną w 2022 r. gospodarstwa nastawione na eksport nie miały czasu na sporządzanie umów, nie otrzymywały kredytów na nawozy, i wszystkie borówki trafiły na rynek krajowy. W sezonie 2023 gospodarstwa były lepiej przygotowane i część borówek trafiła na eksport. Obecnie na Ukrainie funkcjonuje już całkiem sporo gospodarstw nastawionych na eksport."
- źródło: freshplaza.com / agrotimes.ua
Najnowsze komentarze