Na Ukrainie truskawki wysokiej jakości aktualnie sprzedawane są po 65–75 UAH za kg (9,63-11,12 zł/kg), natomiast truskawki gorszej jakości po 40 UAH za kg (5,95 zł/kg).
Tegoroczne ceny truskawek są rekordowo wysokie, nie tylko w porównaniu do ostatnich pięciu lat, ale także historycznie w tym okresie. Dla porównania na początku czerwca 2019 r. wysokiej jakości truskawki można było kupić za średnio 25-30 UAH za kg (3,75-4,45 zł/kg). Ceny wahały się w przybliżeniu w tym samym przedziale na początku czerwca 2018 r. W pierwszym tygodniu czerwca 2016 i 2017 roku truskawki sprzedawano średnio po 15-20 UAH za kg (2,22-2,96 zł/kg). W poprzednich latach ceny tych owoców były jeszcze niższe.
Dzisiaj plantatorzy, którym udało się zbierać truskawki w trudnych warunkach pogodowych mogą zarobić średnio 2,0-2,5 razy więcej na sprzedaży każdego kilograma truskawek niż w poprzednim sezonie, a cztery razy droższe niż w 2016 roku.
Głównym powodem wysokich cen wczesnych truskawek są niekorzystne warunki pogodowe. Na Ukrainie w ciągu ostatnich dwóch miesięcy odnotowano kilka fal mrozu, które spowodowały szkody nie tylko plantatorom, ale także sadownikom, którzy uprawiają jabłka, wiśnie, śliwki i morele. Dotknięte zostały nawet uprawy zbóż ozimych i nasion oleistych.
Sytuację nadal pogarszają niskie temperatury na początku czerwca, którym towarzyszą obfite opady deszczu. Taka pogoda nie tylko utrudnia dojrzewanie owoców w większości ukraińskich gospodarstw, ale także negatywnie wpływaja na ich jakość.
Uczestnicy rynku mówią już, że tegoroczne zbiory truskawek będą najgorsze od kilku lat, a ceny będą nadal stosunkowo wysokie.
Oznacza to również, że produkcja mrożonych truskawek może również spaść, pomimo zwiększenia zdolności zamrażalniczych. Ukraina eksportuje głównie mrożone truskawki.
- źródło: fruit-ukraine.org
Najnowsze komentarze