Truskawki szklarniowe i tunelowe już zaczęły pojawiać się na rynku, na gruntowe trzeba poczekać do czerwca.
Choć przez cały rok można kupić truskawki w sklepach, trzeba pamiętać, że poza sezonem są to owoce importowane. Różnią się od tych krajowych, są mniej intensywne w smaku i zapachu. Pierwsze polskie truskawki lądują na półkach i straganach w połowie kwietnia, w maju dostępne są te tunelowe, dopiero w czerwcu sprzedawcy oferują łubianki pełne gruntowych.
Niestety na polskich targowiskach nie brakuje sprzedawców, którzy oferują „polskie” #truskawki z importu https://t.co/NO2nHJG2Zz
— sadownictwo (@sadowniczy) April 17, 2024
W tym roku, ze względu na ocieplenie i warunki klimatyczne, wiele roślin rozpoczęło wegetację wcześniej. Szacuje się, że truskawki z tuneli foliowych mogą się pojawić jeszcze w kwietniu. Będzie ich mniej niż gruntowych, które później zasilą rynek.
Rok temu w lipcu kilogram gruntowych truskawek kosztował od 10 zł do nawet 18 zł, w zależności od regionu. Pierwsze szklarniowe były droższe. Na razie w hurcie importowane truskawki kosztują od 10 do 15 zł (dane Rynku Hurtowego w Broniszach). W jednym z marketów cena truskawek zależy od kraju pochodzenia, znajdziemy kilogram za niecałe 18 zł, a także powyżej 20 zł – podaje strefaagro.pl
Przypomnijmy: Jakie będą ceny truskawek w 2024 r. ? Kto je zbierze ? >>>
W tym roku taniej raczej nie będzie. Ma na to wpływ wiele czynników.
„Polskie truskawki będą dużo droższe, a to głównie z powodów kosztów prowadzenia plantacji, które dziś są prawie trzy razy wyższe niż trzy lata temu.
Aby utrzymać się na rynku, plantator prowadzący plantację truskawek, musi zapłacić więcej za pracownika (nawet tego sezonowego), za nawozy, środki ochrony roślin oraz ponieść inne dodatkowe koszty prowadzenia swojej działalności” - tłumaczy Stanisław Bogdał z Polskiego Instytutu Truskawki.
Obecnie stawki dla pracowników sezonowych są wysokie, konkurencyjność ofert też jest spora. Jak wskazuje ekspert, coraz mniej osób chce jednak podjąć zatrudnienie przy zbiorach. Na dodatek zapowiadane przymrozki lub inne czynniki pogodowe - deszcze, susze, upały i grad też mogą wpłynąć na cenę polskich truskawek na polskim rynku, dodaje.
- źródło: strefaagro.pl
Najnowsze komentarze