Paweł Pączka grupa producentów owoców Galster w opinii [panel dyskusyjny] podczas Międzynarodowej Konferencji Sadowniczej z okazji Jubileuszu 30-lecia Towarzystwa Rozwoju Sadów Karłowych pt: PRZEMIANY W POLSKIM SADOWNICTWIE W OSTATNIM XXX-leciu I WYZWANIA NA PRZYSZŁOŚĆ" - 12 grudnia 2019 roku - Centrum Kongresowe Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie.
Producent musi podporządkować się temu, w jaką stronę idzie grupa. Sadownik nie może bawić się z grupą w „ciuciubabkę”– „że ma towar”, „nagle go nie ma a potem ma dwa raz więcej towaru”, albo „śnieg zasypał mu wjazd do chłodni”. Nie ma wątpliwości, że to handlowce w grupie, który zna proces sprzedaży z poprzednich lat, zna potrzeby klient, to on musi decydować, kiedy ten towar ma być dostępny. Jeżeli sadownicy będą działać cały czas po staremu to wytniemy tą gałąź, na której siedzimy (…).
Patrząc krótkookresowo na najbliższe lata obawiam się nadprodukcji. Nawet, jeśli uda nam się wyprodukować w przyszłym sezonie najwyższej jakości towar to może się okazać, że nie wypracowaliśmy sobie w tym powiedzmy ”łatwiejszym” sezonie tych rynków zbytu, aby zagospodarować tą nadwyżkę. Więc sprzedawajmy jabłka wtedy jak mają najlepszą jakość, nie zamykajmy sobie pewnych dróg.
Zachęcamy do subskrypcji naszego kanału na youtube.com/sadownictwo aby śledzić najnowsze materiały video i relacje LIVE.
ZOBACZ TAKŻE:
Najnowsze komentarze