Nadmierne nasadzenia, odmiany niedostosowane do potrzeb rynku i ogromny urodzaj. Sytuacja na rynku owoców to wynik wielu czynników. Żeby w przyszłości produkcja była opłacalna sadownicy powinni bardziej się zorganizować. Trwają także prace nad powołaniem narodowego holdingu spożywczego.
Jak informuje Agrobiznes w tym roku jabłek jest bardzo dużo i są wyjątkowo smaczne, ale sprzedaż idzie tak samo jak w ubiegłych latach. Na jabłka deserowe na razie nie ma zbyt dużego popytu. Ceny też nie są zbyt wygórowane.
Cały świat ma świadomość, że w Polsce jest tego towaru sporo. Mimo zapewnień, że jabłka eksportowego nie ma tak dużo jak wszyscy myślą (bo mieliśmy bardzo gorące i suche lato), to jabłko na dalekie rynki nie jest zbyt dobre w tym roku. Wszyscy importerzy uważają, że jest bardzo dużo dobrego jabłka i trzymają tą cenę dość nisko – informuje Dominik Cichecki organizacja producentów „Świeży owoc”.
Czy w trakcie sezonu ceny wzrosną na tyle by zapewniły sadownikom pokrycie kosztów produkcji, na razie trudno powiedzieć. Jedno jest pewne wszystkie jabłka deserowe dobrej jakości powinny się sprzedać - informuje Agrobiznes.
Problem z jabłkiem jest problemem przede wszystkim sadowników, którzy je produkują. Nikt oprócz sadowników sobie z tym problemem nie będzie w stanie poradzić. Skupianie się w grupy producentów tak jak u nas ma sens, ma uzasadnienie. Widać, że my nie będziemy mieli problemu ze zbytem w dobrej cenie, która zapewni rentowność producentom – dodaje Dominik Cichecki.
Zdaniem ekspertów jedynym skutecznym sposobem poprawy opłacalności produkcji owoców i warzyw jest dostosowanie ilości oraz jakości do wymogów.
Pod jednym warunkiem. My musimy wspólnie pracować, zdać sobie z tego sprawę, że dystrybutor nie jest przeciwnikiem sadownika i sadownik nie jest przeciwnikiem dystrybutora – tłumaczy Paweł Myziak ekspert rynku owoców i warzyw.
Równie ważne jest dobre zagospodarowanie owoców do przetwórstwa w takich jak ten - wyjątkowo urodzajnych sezonach. Żeby przetwórcy nie wykorzystywali swojej przewagi skupując towar po bardzo niskich cenach, jednocześnie zapominając, że przez lata rozwijali swoje moce przerobowe m.in. dzięki unijnemu wsparciu. Dlatego w przyszłości konieczne jest wprowadzenie rozwiązań stabilizujących rynek.
#Minister #Rolnictwa o sadownikach i sadownictwie - ZOBACZCIE materił video https://t.co/LSRSXnUleE https://t.co/LSRSXnUleE
— sadownictwo.com.pl (@sadowniczy) 29 października 2018
Na pewno te działania stabilizujące rynek będą gotowe już na przyszły sezon zarówno owoców miękkich jak i jabłek – informuje minister rolnictwa Jan Krzysztof Ardanowski.
W skład holdingu spożywczego wejdą spółki Skarbu Państwa oraz rynki hurtowe – dodaje Agrobiznes.
- źródło: tvp.pl
Poniżej prezentujemy notowania cen jabłek na giełdach / targowiskach 31 października 2018 r.:
- źródło: bronisze.com.pl / gieldakaliska.com.pl / zjazdowa.com.pl / wgro.com.pl / targowisko.mewat.pl
Prezentujemy również ceny skupu netto w zakładach przetwórczych zbierane 22-23 X 2018 r. (zł/kg), udostępnione przez MRiRW:
- źródło: dane.gov.pl
Najnowsze komentarze