Po bardzo słabym owocowaniu w poprzednim roku, w tym sezonie GUS przewiduje wyjątkowo obfite plony większości owoców. Te zbierane z krzewów i plantacji jagodowych będą wyższe o 1/4. Zbiory w sadach mają sięgnąć rekordowego poziomu 4 milionów 200 tysięcy ton, to o ponad połowę więcej niż w 2017. [GUS: Wstępny szacunek zbiorów owoców z drzew w 2018 r. - czytaj wpis >>>].
W zakładach przetwórczych pełnia skupu. W porównaniu do ubiegłego roku owoce są tańsze, ale w tym tygodniu w przetwórniach ich stawki lekko wzrosły.
Ceny skupu porzeczek czarnych w lipcu br. były aż o połowę (52%) niż przed rokiem. w drugiej połowie lipca średni poziom 0,40 zł/kg (ceny owoców do mrożenia loco zakład; ). Tak niski poziom cen ostatnio obserwowany był w 2004 r.
— Janusz Piechociński (@Piechocinski) 6 sierpnia 2018
Jak informuje Agrobiznes za jabłka przemysłowe dowiezione do zakładu można dostać ponad 20 gorszy (od 22 do 24 gr/kg). Za maliny do mrożenia ponad 2 zł/kg (od 1,75 do 2,25 zł/kg). Wiśnie do mrożenia kosztują od 1,10 do 1,20 zł/kg, a do tłoczenia od 50 do 53 gr/kg, ale to już ostatni tydzień skupu i jakość owoców jest słaba.
- źródło: tvp.pl
Mimo, że ceny owoców w skupie są wyjatkowo niskie - to na sklepowych półkach tego nie widać bowiem zyski trafiają do pośredników, a rolnicy ledwo pokrywają koszty produkcji.
Jak powiedziała na antenie radiowej Jedynki Korolina Załuska - ekspertka do spraw rynków rolno-spożywczych w BGŻ BNP Paribas w rozmowie z Marcinem Jagiełowiczem - cena oferowana w skupie jest zupełnie inną ceną niż później ta w sklepie, czy na targowisku.
Jak stwierdziła Korolina Załuska
Bardzo dużą marżę na rynku owoców mają pośrednicy. Często są to kwoty od 60 do 80 proc. wartości danego produktu.
- źródło: polskieradio.pl
Poniżej prezentujemy notowania ceny jabłek, malin i wiśni na giełdach / targowiskach 8 sierpnia 2018 r.:
- źródło: bronisze.com.pl / gieldakaliska.com.pl / zjazdowa.com.pl / wgro.com.pl / targowisko.mewat.pl
Najnowsze komentarze