Biznes sadowniczy nad Wisłą to połączenie ruletki z rollercoasterem. Każdy sezon jest inny i nie sposób przewidzieć, jaki będzie następny. A rynek reaguje gwałtownie, jak chyba żaden inny. Przy słabych zbiorach ceny jabłek szybują, a przy klęsce urodzaju (jak w tym roku) szorują po dnie, nie rekompensując sadownikom poniesionych kosztów. Za ten stan rzeczy tylko w części odpowiadają anomalie pogodowe – czytamy na newsweek.pl
W tym sezonie zarówno ceny jabłek przemysłowych jak i deserowych są bardzo niskie, nie pokrywają kosztów produkcji.
Jak informuje newsweek.pl w tym sezonie ceny jabłek w skupie są aż kilkanaście razy niższe od ceny soku zagęszczonego (prawie 1 euro za kg), podczas gdy na Zachodzie z reguły nie więcej niż pięć, sześć razy.
Sadownikom, ale również i klientom nie mieści się w głowie, że kosztujące po kilkadziesiąt groszy w skupie jabłka (Cortlandy, Ligole, Boikeny, Kosztele czy Gale) w sklepach są dobre kilka razy droższe.
W sezonie 2017/2018 bywało, że jabłka deserowe kosztowały więcej niż banany, ale nawet w tym sezonie trudno o tańsze niż 2-2,5 zł za kilogram – podkreśla newsweek.pl
- źródło: newsweek.pl / Czytaj całość >>>
Za nami trudny sezon, przed nami jeszcze trudniejszy - komentują sadownicy. W chłodniach i magazynach wciąż jest jeszcze sporo jabłek. Brakuje dobrej oferty handlowej.
Jak informuje Agrobiznes tak dużo owoców i tak niskich cen o tej porze roku nie było już dawno. W spółdzielniach ogrodniczych kilogram jabłek deserowych kosztuje zaledwie 75 groszy. Oferty grup producenckich dla sadowników nie przekraczają 50 - 60 groszy, co oznacza, że po przesortowaniu towaru ceny spadają o 10 -20 groszy. A na pieniądze trzeba czekać 3 miesiące.
Część sadowników decyduje się, więc na sprzedaż jabłek deserowych do przetwórstwa. Tu zapłata jest szybka, a stawki niewiele niższe. Kilogram takich owoców jest wyceniany dziś (10.04) na 35 groszy za kilogram.
Niewielki jest popyt na krajowym rynku, niewielki jest też eksport. Część jabłek sprzedajemy do Egiptu i na Azjatyckie rynki. Ale to zbyt małe ilości by pozbyć się nadwyżki. W ocenie ekspertów zabraknie nam jednego handlowego miesiąc by sprzedać zapasy.
To oznacza, że w nowym sezonie trudno będzie odtworzyć produkcję na wysokim poziomie. Paradoksalnie tak sytuacja może pomóc sadownikom i wesprzeć ceny – dodaje Agrobiznes.
- źródło: tvp.pl
Poniżej prezentujemy notowania cen jabłek na giełdach / targowiskach od 8 do 10 kwietnia 2019 r.:
- źródło: bronisze.com.pl / gieldakaliska.com.pl / zjazdowa.com.pl / wgro.com.pl / targowisko.mewat.pl
Poniżej prezentujemy rónież hurtowe ceny jabłek udostępnione przez MRiRW za okres od 19.03.2019-4.04.2019 r.:
Ceny skupu netto w zakładach przetwórczych i chłodniach udostępnione przez MRiRW zbierane 1-2 IV 2019 r. (zł/kg):
- źróło: dane.gov.pl
Najnowsze komentarze