Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej Rozumiem
TSW_2020

Analiza cen jabłek deserowych i przemysłowych październik r/r

Analiza cen jabłek deserowych i przemysłowych październik r/r

Jak informuje Paweł Kracińskiw najnowszej publikacji „Rynek Rolny, listopad 2019” przygotowanej przez Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej:

W październiku 2019 r., spośród owoców skupowanych z przeznaczeniem do konsumpcji bezpośredniej, podrożały w relacji do października 2018 r. jabłka (o 113%) oraz gruszki (o 37%). Wszystkie odmiany jabłek były droższe w porównaniu do roku ubiegłego. Największe wzrosty cen skupu odnotowano w odniesieniu do odmian: „Idared” (o 254%) i „Jonagored” (o 204%). Najwyższe ceny w październiku otrzymywali jednak producenci odmiany „Gala” (1,41 zł/kg), a najniższe odmiany „Idared” (1,24 zł/kg).
W październiku 2019 r. zakłady przetwórcze za jabłka do tłoczenia płaciły 0,62 zł/kg, tj. o 313% więcej w porównaniu z październikiem poprzedniego roku.

Tak duża różnica cen spowodowana była bardzo niskimi cenami skupu jabłek na sok w 2018 r. Poziom cen w poprzednim sezonie wynikał z wysokiej podaży owoców przemysłowych, w związku z rekordowo wysokimi plonami sadów jabłoniowych. Tegoroczne ceny skupy jabłek do przetwórstwa były jednak wyższe od średniej wieloletniej, gdyż w trwającym sezonie, wydajności sadów jabłoniowych były niższe od przeciętnych.

Ceny oferowane za jabłka w październiku 2019 r., w porównaniu z październikiem 2018 r., na rynkach hurtowych, były wyższe średnio o 93%. Na rynku hurtowym podrożały też śliwki (o 59%), gruszki (o 38%) i truskawki (o 25%), a wśród owoców importowanych banany (o 26%) oraz w niewielkim zakresie cytryny (o 3%). Obniżyły się natomiast ceny winogron (o 11%) oraz pomarańczy i mandarynek (o 4%).

W październiku 2019 r., w porównaniu z wrześniem br., przeciętne ceny jabłek w skupie na rynek produktów świeżych obniżyły się o 8%, a na rynkach hurtowych o 7%. W zakładach przetwórczych ceny skupu płacone za jabłka do tłoczenia, w porównywanych miesiącach, wzrosły o 9%.
 Tab. 1. Średnie miesięczne ceny skupu owoców przeznaczonych do konsumpcji bezpośredniej (zł/kg)aTab. 1. Średnie miesięczne ceny skupu owoców przeznaczonych do konsumpcji bezpośredniej (zł/kg)a
 Tab. 2. Średnie miesięczne ceny skupu owoców kierowanych do przetwórstwa (zł/kg loco zakład)aTab. 2. Średnie miesięczne ceny skupu owoców kierowanych do przetwórstwa (zł/kg loco zakład)a
 Tab. 3. Eksport wybranych owoców i ich przetworówTab. 3. Eksport wybranych owoców i ich przetworów
 Tab. 4. Import wybranych owoców i ich przetworówTab. 4. Import wybranych owoców i ich przetworów
 Tab. 5. Średnie miesięczne ceny eksportowe wybranych owoców i ich przetworów (EUR/kg)Tab. 5. Średnie miesięczne ceny eksportowe wybranych owoców i ich przetworów (EUR/kg)
 Tab. 6. Produkcja wybranych przetworów owocowych w firmach średnich i dużych (tony)Tab. 6. Produkcja wybranych przetworów owocowych w firmach średnich i dużych (tony)

Na rynku hurtowym, w październiku w porównaniu z wrześniem br., wzrosły ceny truskawek (o 71%), śliwek (o 47%) oraz bananów (o 12%), a ceny gruszek, oraz cytrusów i winogron pozostały zbliżone. We wrześniu 2019 r., w relacji do września 2018 r., wzrosły ceny detaliczne śliwek (o 35%), jabłek (o 24%), gruszek (o 20%), malin (o 15%), winogron (o 12%) i bananów (o 11%), a obniżyły się cytryn (o 23%) i mandarynek (o 9%).

W sierpniu 2019 r., w porównaniu z analogicznym miesiącem roku poprzedniego, w średnich i dużych firmach znacząco niższa była produkcja zagęszczonego soku jabłkowego (o 53%) oraz soku pitnego z jabłek (o 26%), a także mrożonych owoców (o 17%). Niższa była również produkcja soków pitnych z owoców cytrusowych (o 8%) i nieznacznie dżemów (o 2%). W sierpniu br., w porównaniu z sierpniem 2018 r. wyższa była jedynie produkcja kompotów i owoców pasteryzowanych (o 7%). W relacji do lipca br., najbardziej (tj. o 65%) obniżyła się natomiast produkcja owoców mrożonych, co wynikało z mniejszej podaży owoców sezonowych, gdyż zakończył się zbiór truskawek, których produkcja w większości przeznaczana jest do mrożenia. W porównywanych miesiącach spadała też produkcja soków pitnych z owoców cytrusowych (o 23%) oraz dżemów (o 7%). Wzrosła natomiast ilość produkcji zagęszczonego soku jabłkowego (o 77%), gdyż zwiększyły się dostawy do zakładów przetwórczych jabłek z tegorocznych zbiorów. Wyższa była też wielkość produkcji kompotów i owoców pasteryzowanych (o 9%).

We wrześniu 2019 r., wobec września 2018 r. oraz wobec sierpnia 2019 r., nie zmieniły się istotnie ceny detaliczne soków pitnych (pomarańczowego i jabłkowego) oraz dżemów, a także ananasów i brzoskwiń w puszkach. W ujęciu rocznym wzrosły natomiast przeciętne ceny zbytu truskawek mrożonych (o 11%).

Wolumen eksportu owoców świeżych w sierpniu 2019 r., wobec sierpnia 2018 r. był niższy o 4%, a eksport przetworów owocowych o 3%.

Eksport owoców świeżych obniżył się głównie z powodu mniejszej sprzedaży zagranicznej jabłek, a przetworów owocowych w wyniku spadku sprzedaży m.in. mrożonych owoców. Wartość eksportu owoców świeżych wyniosła 58,8 mln EUR i była zbliżona do ubiegłorocznej, a przetworów owocowych zmniejszyła o 8% do 108,7 mln EUR.

 Tab. 7. Średnie miesięczne ceny hurtowe wybranych owoców (zł/kg)Tab. 7. Średnie miesięczne ceny hurtowe wybranych owoców (zł/kg)
 Tab. 8. Średnie miesięczne ceny zbytu przetworów owocowych (zł/kg)Tab. 8. Średnie miesięczne ceny zbytu przetworów owocowych (zł/kg)
 Tab. 9. Średnie miesięczne ceny detaliczne wybranych owoców (zł/kg)Tab. 9. Średnie miesięczne ceny detaliczne wybranych owoców (zł/kg)
 Tab. 10. Średnie miesięczne ceny detaliczne wybranych przetworów owocowych (zł/kg)Tab. 10. Średnie miesięczne ceny detaliczne wybranych przetworów owocowych (zł/kg)
 Rys. 1-4. Ceny hurtowe i skupu owoców / jabłekRys. 1-4. Ceny hurtowe i skupu owoców / jabłek
 Rys. 5-8. Handel owocami i ich przetworamiRys. 5-8. Handel owocami i ich przetworami

Import owoców świeżych zmniejszył się w sierpniu 2019 r., wobec sierpnia 2018 r. o 7% do 140,9 tys. t, a import przetworów zwiększył się o 6% (do 37,7 tys. t). W sierpniu 2019 r. ujemne saldo handlu owocami i ich przetworami wyniosło 10,8 mln EUR, wobec ujemnego wynoszącego 23,6 mln EUR w sierpniu poprzedniego roku. W okresie styczeń-sierpień 2019 r. ujemne saldo handlu owocami i ich przetworami wyniosło 204,1 mln EUR, wobec ujemnego 171,9 mln EUR w analogicznym okresie poprzedniego roku.

  • źródło: ierigz.waw.pl


REKLAMA

komentarze (0):

dodaj komentarz

Tego artykułu jeszcze nikt nie komentował. Bądź pierwszym, który dodał komentarz!

Dodaj komentarz

Zaloguj się aby dodać komentarz! Przejdź do »formularza logowania«

Czytaj także

Rynek indyjski otwarty dla ukraińskich jabłek

Ukraińskie Stowarzyszenie Owoców i Warzyw ( UPOA ), dzisiaj tj. 6 lutego otrzymało...

Bronisze: Krajowe jabłka utrzymały wysokie ceny, ale są wyjątki

Krajowe jabłka utrzymały wysokie ceny ale obserwujemy również spadki jeśli są to owoce...

Zobacz ile produkujemy owoców ekologicznych w Polsce

Opublikowany został Raport o stanie rolnictwa ekologicznego w Polsce w latach 2017–2018,...

IRWŁ: Spadki cen jabłek przemysłowych są nieuzasadnione

Podjąć działania mające na celu sprawdzenie czy nie nastąpiła zmowa cenowa w skupie...

O jabłkach wiedzą więcej

Nie ma tajemnic. Wszystkie dane na bieżąco aktualizowane. Wiarygodne choćbym z tego punktu...

Zyski sadowników nieproporcjonalnie niskie…pośredników wysokie

Najczęściej między rolnikiem a sklepem występuje kilku pośredników, którzy mają...

Najnowsze ogłoszenia

Sekator Felco

05.12.2019 21:22 autor: Maestro855

Agrola przystawka odwrotny ciag

05.12.2019 08:27 autor: zielony851

Kupie Agrola 2000l

04.12.2019 15:19 autor: zielony851

Sortownica Greefa A3

04.12.2019 09:29 autor: zapor21

Sadzarka do drzewek i krzewów owocowych

03.12.2019 22:15 autor: Krono

Sprzedam kombajn JOANNA 3

03.12.2019 22:13 autor: Krono

2019_Yara_domyslny

Najnowsze komentarze

Nabór wniosków na...
Czytałem ,że rolnicy w całej Polsce...
Zakupię używany kombajn...
Witam mam do sprzedania kombajn Joanna3...
ZSRP popiera protest...
Spokojnie...myślę że wielkiej rewolucji...
ZSRP popiera protest...
Piszesz "niech szukają w takim razie...
ZSRP popiera protest...
Wierzę w roztropność niezawisłych...
ZSRP popiera protest...
Drogi Panie Green...no i dlatego nie można...
ZSRP popiera protest...
Drogi Panie pilsner...umowa ma to do siebie...
ZSRP popiera protest...
Zanim zacząłem czytać artykuł,to już...
Zaapelują do premiera o...
nie w sadownictwo tylko to ma być zwrot tego...
Zaapelują do premiera o...
Przeciętny podatnik niezwykle korzysta na...
Zaapelują do premiera o...
W sadownictwo to raczej Państwo nie...
Zaapelują do premiera o...
Dopóki ludzie nie zrozumieją że KAŻDE...
Zaapelują do premiera o...
Piwnik Ty to idź do swojego kolegi z Bilczy...
W przyszłym roku jabłka...
Większość dostrzega "dyrdymały" wypisane...
W przyszłym roku jabłka...
Typowe polskie cwaniactwo.... podobnie rzecz...
W przyszłym roku jabłka...
Sławek mój znajomy "specjalizuje" się w...
W przyszłym roku jabłka...
Niestety zeszły rok nie był wystarczającą...
W przyszłym roku jabłka...
super... produkujmy i liczmy,ze...
W przyszłym roku jabłka...
Masz rację Jerzy,jeśli chodzi o odmiany...
Sadownicy stawiają na nowe...
Czasami możemy nie nadążyć za tzw. modą...
Sadkowice: Dwóch...
A ja poprę komentarz @pilsnera13. Jeśli to...
W przyszłym roku jabłka...
A co Pani Małgorzata powie na to, co jest...
W przyszłym roku jabłka...
Ja mam takie zdanie na temat tych...
W przyszłym roku jabłka...
Zbyszek124 5mln ton jabłek to się urodziło...
Ardanowski: Powszechne...
Panie ministrze, jeśli firmy ubezpieczeniowe...
Ardanowski: Powszechne...
to chyba wstęp do podatku dochodowego w...
Ardanowski: Powszechne...
Powszechne ubezpieczenia,to ukryty nowy...
Bronisze: Stabilna, wysoka...
Abbuk,zle zrozumialeś. Z koniecznosci...
W przyszłym roku jabłka...
Juz widzę za rok lepsze ceny.. Min. 5mln....
Bronisze: Stabilna, wysoka...
Jak sam ważyłeś, to trzeba było ten...
Bronisze: Stabilna, wysoka...
25 zl to nie za 15 kg tylko za 14 a w...
Bronisze: Stabilna, wysoka...
Za taką cene to są sprzedawane odmiany...
Sadkowice: Dwóch...
Gdzie jest jakiś sens w tym co piszesz?...
Sadkowice: Dwóch...
To tak jak ludzie w mieście są karmieni...
Czy w tym roku zostanie...
Skup intrerwencyjny w roku z przymrozkami???...
Sadkowice: Dwóch...
"Mężczyźni usłyszeli od właściciela...
Sadkowice: Dwóch...
Ale kolego oni maja racje, piszesz jakieś...
Czy w tym roku zostanie...
Zadziwił mnie fragment z odpowiedzi...
Sadkowice: Dwóch...
"Zmien delera" jakie to inteligentne i...
Sadkowice: Dwóch...
Inteligencja na pewno nie jest twoja mocna...
Sadkowice: Dwóch...
Z moja wyobraźnią jest dobrze gorzej chyba...
Sadkowice: Dwóch...
Twoja wyobraznia plata ci figle..delikanie...
Sadkowice: Dwóch...
Przeraża mnie twoja agresja
Sadkowice: Dwóch...
A ty kto? jedyny sprawiedliwy, cofnij 80lat...
Sadkowice: Dwóch...
A kto ich tam zwabil? Gospodarz? Idz sie...
Sadkowice: Dwóch...
Panowie trochę szacunku, zginęli ludzie,a...
Sadkowice: Dwóch...
A może sami nie weszli tylko zostali...
Sadkowice: Dwóch...
ale Amstaff nie był zamknięty tylko był...
Sadkowice: Dwóch...
Nie widzisz, że nie ma żadnej analogii w...
Sadkowice: Dwóch...
Tytuł : " Amstaf pogryzł dwójkę dzieci...
Sadkowice: Dwóch...
Ja już używasz metafory, to rób to...
Sadkowice: Dwóch...
Był taki przypadek że pies zagryzł na...
Sadkowice: Dwóch...
mutemute - Spec od prawa się znalazł......
Sadkowice: Dwóch...
Jeśli to prawda,że ci panowie się włamali...
Sadkowice: Dwóch...
Przez głupotę właściciela zginęło...
Sadkowice: Dwóch...
Znajomy ma Ukraińców i mówi im co nie...
Sadkowice: Dwóch...
Pewnie bez wiedzy gospodarza poszli zajebac...
Sadkowice: Dwóch...
Babka powiedziała do kamery że " oni tam...
Środki na wsparcie grup...
Jakież to piękne słowo zdefraudowane ........
Drzewka ze szkółki Jana...
To nie ciułacze co kupują tanie drzewka...
Drzewka ze szkółki Jana...
Optymista... 5-6 lat? Takie ceny będą już...
Drzewka ze szkółki Jana...
tak jest niech drzewka będą po 2 złote i...
Drzewka ze szkółki Jana...
Lepiej zamiast tych reklam szkółek drogich,...
Nabór wniosków na...
Czym więcej ludzi będzie miał nawodnienie...
Nabór wniosków na...
Akurat punktacja będzie miała najmniejsze...
NIK: Jak państwo wspiera...
Jak powstanie taki system wsparcia jak...
Nabór wniosków na...
Dużo hałasu a tak na prawdę niewielu...
Prawie 2 tony nielegalnych...
Jerzy, może to typowy handel w prywatnym...
Prawie 2 tony nielegalnych...
Szkoda, że w takich przypadkach nie...
Sadownicy stawiają na nowe...
Ileż to już razy polscy sadownicy stawiali...
Nabór wniosków na...
Może ktoś ma namiary na taniego studniarza?...
Ceny jabłek nawet o 80% wyższe?
Marcinie79... Sprawa może wydawać się...
Jabłka bez folii
Wiem, co piszę, bo mój kuzyn w Poznaniu...
Jabłka bez folii
Każde dotarcie do klienta, który poprzez...
W MRiRW o wsparciu...
Ja ubezpieczyłem pola obsiane zbożem...
Przeładowana ciężarówka...
Kilka lat temu jeden z kierowców, który...
Przeładowana ciężarówka...
Obniżą to nikt tam nie zawiezie.
Przeładowana ciężarówka...
Odbiją sobie, producent za to...
Kupie maszt do ciągnika
Zadzwoń pod 692 787 491.
W MRiRW o wsparciu...
A kto się będzie wychylał /i po jaką...
Przeładowana ciężarówka...
Kilka lat temu, kolega jechał przeładowaną...
Belgia: 12 migrantów...
Afgańczycy pewnie chcieli poznać wspaniały...
W MRiRW o wsparciu...
Ale tu jest zajebiste forum :( moderator już...
W MRiRW o wsparciu...
Co się stanie, jeżeli wszyscy ludzie...
W MRiRW o wsparciu...
ps czy tylko u mnie nie można kopiować...
W MRiRW o wsparciu...
A my się tu o grosze skamlemy "Czy naprawdę...
Jabłka bez folii
Pomysł sam w sobie bardzo dobry ekologiczny...
Red Jonaprince, Muna, Gala,...
Odjechało sadownictwo takim jak ja i to...
Jabłka bez folii
A mnie interesuje napis na etykiecie:...
W MRiRW o wsparciu...
Nie koniecznie obowiązkowe, ale tanie, a...
W MRiRW o wsparciu...
Abukk,widzę że marzą Ci się powszechne(a...
W MRiRW o wsparciu...
Ooo, w takim przypadku, to ja bym zaczął...
W MRiRW o wsparciu...
A ja bym klaskal gdyby ubezpieczenia były za...
W MRiRW o wsparciu...
Przyklasnąć to by można było, gdyby...
W MRiRW o wsparciu...
i brawo, trzeba się ubezpieczać, a nie...
Red Jonaprince, Muna, Gala,...
Jeszcze w tym kraju nikt mi nie nakaże jak...
Red Jonaprince, Muna, Gala,...
co niektórzy widzę że ciągłe myślą...
Czy cydr ma szansę zostać...
Wracam z San Escobar, miłe wspomnienia.......
Red Jonaprince, Muna, Gala,...
Takich bzdur jak powyżej to już dawno nie...
Red Jonaprince, Muna, Gala,...
Zapomnij o kontrolach w szkółkach CAC....
Red Jonaprince, Muna, Gala,...
Witam a są szkółki nie kwalifikowane to...
Red Jonaprince, Muna, Gala,...
Są szkółkarze co wożą w cenie drzewek, i...
Red Jonaprince, Muna, Gala,...
Jak Pan Bijak nie może sprzedać swoich...
Dramat ponad setki...
no i co jak znajdą ? a gość pewnie będzie...
Dramat ponad setki...
Pierwsze co, to lampka powinna się...
Dramat ponad setki...
Znajdą drania. Wszędzie są kamery, na...
Dramat ponad setki...
Ale nazwiska tego oszusta to nie podacie,...
Wielkie jabłkowe fałszerstwo !
jak to co sie musi stac ? Muszą wstać o...
Ceny jabłek nawet o 80% wyższe?
PS DLACZEGO na "Sadownictwie " jest...
Ceny jabłek nawet o 80% wyższe?
Nie wiem jaki efekt chcą wywołać takie...
Wielkie jabłkowe fałszerstwo !
To ja publicznie zadam pytanie.Kiedy na...
Ceny jabłek nawet o 80% wyższe?
Takie subiektywne przedstawianie faktów...
Wielkie jabłkowe fałszerstwo !
Towar jest tani bo koszty transportu...
Wielkie jabłkowe fałszerstwo !
proszę, proszę... To już nawet...
Sadowniku oddaj opakowania...
Znam kogoś kto podpalił trawę na polu , i...
ŚIR ws. zbyt niskich cen...
Świętokrzyska Izba Rolnicza to jedyna Izba...
Sadownicy zapłacą więcej...
"Dobra zmiana" w natarciu! Ciekawie o ile...
Ceny jabłek nawet o 80% wyższe?
Tegoroczne ceny pomimo słabych zbiorów są...
Ceny jabłek nawet o 80% wyższe?
Bardzo ciekawe dlaczego tak duży wzrost cen...
Sadowniku oddaj opakowania...
Ja mam swój worek taki duży, bo takie...
Jabłka bez folii
@Abukk - masz racje, tytuł poprawiony....
Przetwórnie przechytrzyły,...
Kraj nigdy nie upadnie bo to obywatele...
Jabłka bez folii
SWOJĄ DROGĄ ADMINIE NIE POWINNO BYĆ...
Jabłka bez folii
Ciekawy jestem ile średnio uniwersalka...
Jabłka bez folii
Podoba dla mnie się :-) Ciekawe tylko jaką...
Przetwórnie przechytrzyły,...
to ty powtarzasz ciągłe slogany że kraj...
Przetwórnie przechytrzyły,...
Marcin, tak naprawdę nic nie wiadomo. U mnie...
Przetwórnie przechytrzyły,...
Albo w senacie z gory wiadomo ze psl poprze...
Przetwórnie przechytrzyły,...
W senacie za to jest jednomandatowa ordynacja...
Przetwórnie przechytrzyły,...
A dlaczego ta sama ordynacja wyborcza nie...
Przetwórnie przechytrzyły,...
Dla tych, co się cieszą z wygranych...
Przetwórnie przechytrzyły,...
O SlawkuS, SlawkuS... Może ja napisałem...
Przetwórnie przechytrzyły,...
Delikatnie mówiąc, w tym poście mijasz...
Przetwórnie przechytrzyły,...
Jerzy, postanowiłem kolejny raz wyciągnąć...
Przetwórnie przechytrzyły,...
Spójrz Jancyku na to co produkujesz. Powiedz...
Przetwórnie przechytrzyły,...
Jerzy - nasłuchałeś się bzdur. Zobacz na...
Spłonęła grupa...
To żadna sensacja. Kiedyś w czasie zaborów...
Przetwórnie przechytrzyły,...
Gdy wczoraj napisałem trzem "tenorom"...
Przetwórnie przechytrzyły,...
Kto wygra wybory, to drugorzędna sprawa....
Spłonęła grupa...
Jabłka w chłodni tez spłonęły?
Spłonęła grupa...
Szkoda obiektu.
Spłonęła grupa...
Ta co nie płaci już skrzynie wysprzedawali,...
Spłonęła grupa...
To była normalna firma czy kolejna co...
Przetwórnie przechytrzyły,...
Jerzy różnica ze Atkinsonem jest taka ,,,on...
Przetwórnie przechytrzyły,...
Ja Alfredzie40 jestem bardzo ukontentowany i...
Przetwórnie przechytrzyły,...
Partyjnym fanatykiem nie nazwałem Ciebie...
Przetwórnie przechytrzyły,...
przypomniało ci sie o problemach sadownictwa...
Przetwórnie przechytrzyły,...
Zaplątałeś się SławkuS. Nie jesteś...
instagram