produkcja jabłek - strona 4 - artykuły

Ważne byśmy, jako branża, nie popełnili takich błędów jak jesienią minionego roku, kiedy ulegliśmy panice, sprzedawaliśmy za każde pieniądze, które się pojawiały na rynku. Wtedy jesteśmy w stanie uzyskać w miarę atrakcyjne ceny, które powinny nas tym trudnym momencie zadowolić. Myślmy i mądrze decydujmy - życzy Mirosław Maliszewski

Szacuje się, że w 2020 r. w UE zebrano 36,8 mln ton owoców, z czego 14,3 mln ton stanowiły owoce ziarnkowe (jabłka i gruszki), 11,4 mln ton to owoce cytrusowe, 6,5 mln to owoce pestkowe, 2,7 miliona ton to owoce subtropikalne i tropikalne (takie jak figi, kiwi, awokado i banany), 1,3 miliona ton to orzechy, a 0,7 miliona ton to owoce jagodowe.

Polska podbija świat jabłkami, ziemniakami, oknami, meblami, sprzętem AGD, a nawet bateriami do samochodów elektrycznych. Jesteśmy również liderem w światowej produkcji srebra – czytamy na businessinsider.com.pl Jesteśmy niekwestionowanym liderem w branży owocowej — od wielu lat polskie jabłka, truskawki, czy maliny podbijają cały świat.

Produkcja jabłek prawie w 100% jest ukierunkowana na produkcję jabłek deserowych, a tymczasem co najmniej 60% z całości produkcji przeznaczane jest do przetwórstwa (soki NFC, zagęszczone soki i inne). Rosnąca konkurencja, koszty produkcji oraz wymagania jakościowe wymuszają wprowadzenie specjalizacji produkcji, tj. ścisłe ukierunkowanie z przeznaczeniem albo na jabłka deserowe...

Zmianie powinien ulec również charakter produkcji owoców / jabłek. Najprościej wytłumaczyć to na przykładzie producentów jabłek. Obecnie zdecydowana większość sadowników skupia się na produkcji tak zwanych jabłek deserowych. Finalnie okazuje się, że część z nich nie spełnia wymogów sieci handlowych i muszą być traktowane jak jabłka przemysłowe, która służą...

Rosnące koszty produkcji rolnej podważają sensowność jej kontynuowania - to wniosek po spotkaniu grupy roboczej "owoce i warzywa" Copa-Cogeca - pisze w poniedziałkowej informacji Federacja Branżowych Związków Producentów Rolnych (FBZPR). Federacja przypomniała, że 30 września odbyło się posiedzenie grupy roboczej "Owoce i Warzywa" Copa-Cogeca, podczas którego została...

Rosną nasadzenia i koszty produkcji. Uprawa jabłek z roku na rok jest coraz mniej opłacalna. Jak tak dalej pójdzie na rynku zostaną nieliczni. Czy najlepsi? Sadownicy mają co do tego wątpliwości. Z braku funduszy we wprowadzaniu nowych technologii zostajemy w tyle – informuje Agrobiznes 28 września 2021 roku.

Rok był tak słaby, że większość owoców nadaje się jedynie na przetwory – ocenia Tadeusz Zelek z Sadowniczej Spółdzielni Handlowej w Łososinie Dolnej. Właśnie teraz sadownicy są w trakcie owocobrania, które w porównaniu do poprzednich lat jest niewielkie. Od przynajmniej trzech lat produkcja jabłek i śliwek balansuje na granicy opłacalności. Sadownicy walczą z...

Jeden rok przeżyjemy jakoś to będzie... Funkcjonowaliśmy dobrze do pierwszego urodzaju... bo tak gdzie zachód zmarzł i nam się udawało... ale w tym roku przestało nam się udawać... Mamy dobre owoce bo tanie i wszyscy je od nas będą kupować ! Sady przemysłowe będą, jabłka przemysłowe będą dopóki z 1 ha sadu producent zarobi więc niż z 1 ha żyta ! - czyli jeśli...

Coraz mniej opłaca się być producentem jabłek. Jak twierdzą sądeccy sadownicy koszty często przekraczają zyski – podaje rdn.pl Sadownicy mają zawsze sporo problemów. Zmiany klimatu dają się we znaki, bo jeśli akurat nie ma suszy, to są gwałtowne zjawiska atmosferycznej jak grad. Standardowo już około maja sadownicy obserwują termometry, obawiając się przymrozków. W tym...

Stowarzyszenie owoców Afrucat uważa, że zapasy jabłek w Katalonii wyczerpią się przed końcem lata. Powód ? Niższa produkcja jabłek w 2020 roku oraz wysoką sprzedaż. Stowarzyszenie stwierdziło, że ceny odmiany Golden Delicious gwałtownie wzrosły w ostatnich dniach. Jeśli sprzedaż będzie utrzymywać się na wysokim poziomie zapasy zostaną wyczerpane przed końcem sezonu...

Jabłka stają się symbolem walki o odporność. Jednak ich produkcja wciąż jest ukierunkowana na przemysł, do przetwórstwa trafia aż ponad połowa zbiorów, co na światowym rynku jest ewenementem.

Sektor jabłek jest jedną z głównych kategorii sektora owoców i warzyw w Unii Europejskiej. Produkcja zbliża się do 13 mln ton jabłek, co stanowi 16 proc. światowej produkcji i ustępuje jedynie Chinom. Handel wewnętrzny UE wynosi około 2,5 mln ton

Koszty nie należą do spraw, które by nastrajały szczególnie optymistycznie, jednak liczby mają jednoznaczną wymowę – poinformował na początku swojego wystąpienia dr Grzegorz Klimek podczas Forum Ekonomicznego zorganizowanego podczas Targów Sadownictwa i Warzywnictwa 2019 w Nadarzynie w dniu 9.01.2019 roku.

Na razie jest ich niewielu - ponad stu. Ale w przyszłym roku na pewno będzie znacznie więcej. Produkcja jabłek bez udziału środków chemicznych zyskuje coraz więcej zwolenników. Zyskać ma na tym środowisko, konsumenci a także sami właściciele sadów.

Szacuję, że podobnie jak w roku ubiegłym opłacalna będzie produkcja 35 - 40 % sprzedanych jabłek. Jest bardzo prawdopodobne, że taka sytuacja powtórzy się w najbliższych latach. Czy nie będzie szans na uzyskanie opłacalnej produkcji większej ilości jabłek deserowych. Moim zdaniem szansy są, do najważniejszych zaliczam następujące.

Zła sytuacja na rynku jest odczuwana nie tylko przez mniejszych producentów jabłek, ale i tych silniejszych.Ceny zniechęcają sadowników do produkcji jabłek. Jeśli nie wzrośnie unijna pomoc na wycofywanie owoców z rynku, to niektórzy wytną jabłonie.