produkcja jabłek - artykuły

Odzwyczailiśmy się od tego, że na jabłkach można zarabiać. Każdy żyje z dnia na dzień, coś tam się robi, bo oczywiście ludzie są przedsiębiorczy, zaradni, ale nakłady drastycznie wzrosły, a ceny są nie dużo wyższe niż paręnaście lat temu, kiedy koszty produkcji były wielokrotnie niższe — twierdzi w rozmowie z Onetem pan Andrzej Mikołajczyk, sadownik z okolic...

Jak czytamy na strefaagro.pl bez siatek antygradowych albo podlewania nadkorowego uprawa owoców staje się zajęciem niebezpiecznym. Nasilające się ekstremalne zjawiska pogodowe sprawiły, że sadownicy częściowo ograniczają produkcję jabłek np. na rzecz borówki amerykańskiej. Truskawki i maliny coraz częściej trafiają do tuneli. Pogoda to niejedyny czynnik, który decyduje o...

„Nic nie powinno się marnować” – to hasło tegorocznego hackathonu, czyli maratonu programowania. Organizatorzy wraz z sadownikami z Łukawy poszukują pomysłu na wykorzystanie uszkodzonych przez nawałnice jabłek. Zespoły z 9 krajów chcą w maksymalny sposób wykorzystać produkty sadownicze, by nie stały się zwykłym odpadem.

KE prognozuje, że produkcja jabłek deserowych na rynek świeży w 2035 wyniesie 7,4 mln t (wobec 6,8 mln t w 2023), podczas gdy wolumen przeznaczony na przetwórstwo spadnie poniżej 4 mln t (z 4,5 mln t w 2023).

Podczas tegorocznej edycji targów Fruit Logistica 2025, World Apple and Pear Association (WAPA) opublikowało prognozę zbiorów jabłek i gruszek na półkuli południowej na nadchodzący sezon. Zgodnie z prognozą, która zbiera dane z Argentyny, Australii, Brazylii, Chile, Nowej Zelandii i RPA, produkcja jabłek ma wzrosnąć o 5,5% w porównaniu z rokiem 2024, podczas gdy zbiory gruszek...

Styczeń upływa pod znakiem anomalii pogodowych. W ciągu dnia termometry wskazują nawet 10 stopni na plusie - wysokie temperatury utrzymują się od niemal dwóch tygodni. To wywołuje niepokój wśród sadowników, którzy drżą o swoje uprawy – czytamy na wiadomosci.radiozet.pl

W ubiegłym roku blisko połowa owoców zebranych z polskich drzew pochodziła z Mazowsza. Nasz region jest także krajowym liderem w hodowli drobiu i produkcji mleka. GUS przedstawił dane za 2023 r., z których wynika, że województwo mazowieckie jest jednym z czołowych producentów żywności w Polsce – czytam na mazovia.pl

Często słyszymy, czytamy, dyskutujemy że posiadamy mało informacji o krajowym sadownictwie. GUS, PIORIN, Ministerstwo Rolnictwa , każda z tych instytucji podaje wartości które kwestionujemy. Za mało, za dużo, źle policzone. Kilkanaście tygodniu temu na stronach Polskiego Funduszu Rozwoju pojawił się raport pt: „Polskie jabłka Sukces polskich producentów jabłek”. Autorzy...

W dniu 8 października 2024 roku na terenie woj. łódzkiego w powiecie rawskim odbył się audyt przedstawicieli filipińskiej służby ds. zdrowia roślin mający na celu sprawdzenie spełnienia przez Polskę fitosanitarnych wymagań Filipin przy eksporcie jabłek.

Białoruś musi zaopatrywać się w owoce własnej produkcji, przede wszystkim jabłka – powiedział prezydent Alaksandr Łukaszenka podczas wizyty w gospodarstwie sadowniczym w pobliżu Mołodeczna. Łukaszenka zwrócił uwagę na znaczenie zmniejszenia zależności od importowanych jabłek poprzez zwiększenie krajowych możliwości produkcyjnych.

- Wciąż jesteśmy w stanie zaspokoić popyt krajowy i eksportowy. Z pewnymi problemami może się jednak borykać przemysł przetwórczy, który będzie musiał zmierzyć się z mniejszą dostępnością jabłek przemysłowych – przewiduje Hubert Woźniak, prezes RajPolu, cytowany przez "Puls Biznesu".

Polska żywność zdobywa nowe rynki zbytu, jest eksportowana do dalekich egzotycznych krajów, gdzie jest nowinką trafiającą w gusta klientów. Aby można ją było tam sprzedawać musi spełniać wymagania fitosanitarne importera oraz wymagania jakościowe. Jako pierwszy w powiecie kolskim wniosek o wpis do rejestru eksporterów planując eksport jabłek do Wietnamu, Tajlandii i...

Polska odnosi sukcesy nie tylko jako producent jabłek, ale także jako ich eksporter. Chociaż zdecydowana większość jabłek produkowana jest na potrzeby przetwórstwa przemysłowego, to zwiększyliśmy eksport tych owoców z ok. 415 mln PLN w 2004 r. do ponad 1.827 mln PLN w 2023 r. – czytamy w najnowszym raporcie PFR.

Rząd rosyjski wyraził zamiar zabezpieczenia dodatkowych dostaw jabłek poprzez sojusze z zaprzyjaźnionymi narodami. Mimo iż Korea Północna nie należy do gigantów światowej produkcji jabłek, to jednak będzie ją rozwijać ze względu na bardzo chłonny rynek zbytu właśnie w Rosji. 

W ramach prac Jabłkowego CORE TEAMu podjęto wysiłek uzgodnienia oceny sytuacji w branży sadowniczej i oszacowania wielkości tegorocznych plonów. Szczegóły w materiale „Szanujmy owoce z polskich sadów”, a poniżej wywiad z dr Andrzejem Soską, sadownikiem i doradcą, Soska Consulting.

Najwięcej sadów jabłkowych znajdziemy na Mazowszu. Z produkcji słynie w całej Polsce powiat grójecki. Na tym terenie całe pokolenia rodzin zajmują się sadownictwem. Nie jest to jednak takie proste. „Praca w większości polega na przetrwaniu z sezonu na sezon. Ceny są takie jak 20 lat temu, a wzrastają koszty pracy, paliwa, produkcji. Musimy spełniać wymogi, nie możemy...

Jakie są prognozy światowego rynku jabłek na 2024 rok? Według raportu „FreshApples, Grapes, and Pears: World Markets and Trade” USDA światowa produkcja jabłek w sezonie 2023/24 wzrośnie o 175 tys. ton i osiągnie poziom ponad 83 mln ton!

Szkółkarz Michał Bijak który obserwuje rynek od lat informuje, iż trzeba postawić na dobrej jakości owoce bo jabłek przemysłowych jest zbyt dużo, brakuje za to owoców Premium. To kwestia m.in. rozdrobnienia gospodarstw w Polsce i podejścia, że jakoś to będzie i każdy towar który wyprodukuje to sprzedam. W ostatnich latach się to coraz bardziej zmienia – dodaje Michał...

Rośnie zainteresowanie konsumentów zdrową żywnością. Dla 57 proc. Polaków istotne jest, czy owoce nie zawierają pozostałości środków ochrony roślin i pestycydów – wskazuje badanie Indicatora przeprowadzone dla Związku Sadowników RP. To też zmienia podejście rolników i sadowników do produkcji. W odchodzeniu od rolnictwa opartego na stosowaniu dużej ilości sztucznych...

Jak wynika z danych udostępnionych przez USDA (United States Departament of Agriculture) zbiory jabłek w krajach Unii Europejskiej w 2023 roku wyniosą w sumie około 11,5 mln ton, czyli o 2,5% mniej niż w ubiegłym roku. Największe spadki w produkcji jabłek w tym sezonie odnotowano w Polsce, Niemczech, Austrii i Belgii. Wzrost produkcji jabłek odnotowano z kolei na Węgrzech, we...