Produkcja jabłek prawie w 100% jest ukierunkowana na produkcję jabłek deserowych, a tymczasem co najmniej 60% z całości produkcji przeznaczane jest do przetwórstwa (soki NFC, zagęszczone soki i inne). Rosnąca konkurencja, koszty produkcji oraz wymagania jakościowe wymuszają wprowadzenie specjalizacji produkcji, tj. ścisłe ukierunkowanie z przeznaczeniem albo na jabłka deserowe...
Dziś przedstawiamy kolejny przykład na pomysł z zagospodarowaniem owoców z własnych sadów, oraz ich przetwarzanie. Jak już wcześniej pisaliśmy w materiale pt: Sadowniku przygotuj własne soki i dżemy. Dwikozy zapraszają, również na Podlasiu powstał inkubator w którym okoliczni sadownicy mogą przywieźć swoje owoce i na miejscu samodzielnie lub z pomocą zrobić z nich...
Obecnie jesteśmy na etapie finalnym budowy części biurowej zakładu, zaś w strefie produkcyjnej trwa rozruch linii technologicznej. Realny termin ukończenia tych prac to wiosna przyszłego roku, kiedy planujemy także rozpoczęcie produkcji soków
Zamiast wytwarzać surowce lepiej je przetwarzać i oferować w postaci gotowego produktu. Coraz więcej sadowników decyduje się właśnie na taką formę sprzedaży. Jak się okazuje jest to dobry sposób nie tylko na dodatkowe dochody, ale także zagospodarowanie towaru drugiej klasy.
O wyborze lokalizacji zdecydowała odpowiednia działka i fakt, że wokół są sady. Czyli inwestor widzi duże szanse na dużą ilość jabłek przemysłowych z tego rejonu...
Już sam fakt, że SOK ma swój dzień w kalendarzu potwierdza, że to produkt wyjątkowy, zasługujący na szczególną uwagę. Dlaczego? Bo SOK to wyrób w pełni naturalny! To źródło witamin, soli mineralnych oraz innych substancji odżywczych. Soki przecierowe i naturalnie mętne zawierają również błonnik. SOK to doskonała forma na dostarczenie organizmowi tak ważnych dla niego...