koncentrat jabłkowy - strona 3 - artykuły

Do USA z Europy trafiła spora ilość zanieczyszczonego drożdżami koncentratu jabłkowego. To sprawia, że produkt ten nie nadaje się do użytku (w dalszym etapie produkcji). Przesyłki testowane po przybyciu do USA były zanieczyszczone drożdżami osmofilnymi po zbiorach. Powoduje to poważne problemy z aromatem i smakiem produktu.

Chińska firma państwowa zamierza przejąć największego producenta koncentratu jabłkowego w Polsce - informują dziś chińskie media. Porozumienie w sprawie sprzedaży polskiej firmy Appol zostało już zawarte - pisze chiński „National Business Daily”.

Polska to największy producent koncentratu jabłkowego w Unii Europejskiej i drugi co do wielkości producent na świecie. W tym sezonie jego produkcja może być jednak mniejsza. Jak czytamy na polskieradio.pl eksport polskiego koncentratu jabłkowego w sezonie 2016/2017 wyniósł 277 tys. ton i był o 2,6 proc. wyższy niż rok wcześniej. Sezon 2017/2018 może być jednak znacznie...

Jak informuje pb.pl ukraińska grupa chce zbudować u nas zakład za 25 mln EUR. Stawia na koncentrat z jabłek i zupełnie nowy biznes — produkcję pektyn z ich wytłoków Taras Barszczowski, założyciel T.B. Fruit, jest przekonany, że polskie i ukraińskie koncentraty jabłkowe pobiją na świecie te dostarczane z Chin.

W Polsce w sezonie 2014/2015 wyprodukowano 335 tys. ton zagęszczonego soku jabłkowego, w sezonie 2015/2016 już tylko 285 tys. ton, a i tak producenci mają jego zapasy.