przechowalnictwo owoców - strona 2 - artykuły

W miejscowości Gośniewice, w gminie Warka, w piątek, 3 grudnia, znaleziono nieprzytomnego 36-latka w jego własnej przechowalni owoców. Mimo podjętej reanimacji mężczyzna zmarł. Na miejscu zdarzenia obecni byli strażacy, którzy pojawili się tam jeszcze przed przyjazdem pogotowia ratunkowego. W pomieszczeniu gospodarczym leżał mężczyzna, któremu rodzina i sąsiedzi udzielali...

Ceny energii rosną w całej Europie przez obiektywne czynniki regulacyjne oraz rynkowe. Pierwszy to odrodzenie gospodarcze – podnoszące zapotrzebowanie na wszelkie media, w tym energię elektryczną, któremu nie towarzyszy wystarczająca odbudowa podaży. Gospodarka globalna potrzebuje coraz więcej energii i nie dostaje jej w wystarczającej ilości. Kolejny czynnik to wzrost cen...

Przedwczoraj (16.03) wieczorem dzielnicowa asp. Aneta Ścisłowska reanimowała mężczyznę, który wszedł do komory beztlenowej i stracił funkcje życiowe. Po kilkunastu minutach udało się przywrócić krążenie. Następnie zespół ratownictwa medycznego zabrał mężczyznę do szpitala.

Przechowalnia owoców na 3,7 tys. ton jabłek, z nowoczesnymi chłodniami i kontrolowaną atmosferą - to najnowsza inwestycja rozpoczęta właśnie przez Grupę Producentów „Złoty Sad” w Samborcu, w powiecie sandomierskim. W obiekcie powstanie 18 komór, a każda z nich zmieści ponad 200 ton owoców.

Celem nadrzędnym zadania będzie jednak poprawa jakości owoców i warzyw dostępnych na rynku a jednocześnie ograniczenie strat. Chodzi o to, by jak najmniej żywności lądowało w koszu – trywialnie, nie było marnowane – tłumaczy w rozmowie z „Głosem” dr Krzysztof Rutkowski.

W wyniku przeprowadzonych oględzin inspektorzy ujawnili, że w przechowalni owoców znajdują się odpady w mauzerach i beczkach o pojemności 200 l. Część z nich była płynna i półpłynna, a część miała konsystencję stałą. Wydzielały chemiczny zapach charakterystyczny dla farb, lakierów i rozpuszczalników. Orientacyjna liczba pojemników to ok. 600 sztuk.

Zjawisko dynamicznego rozpraszania światła pomoże w lepszym przechowywaniu owoców i warzyw. Naukowiec Instytutu Agrofizyki PAN w Lublinie opracowuje urządzenie do szybkiej metody wykrywania stresu beztlenowego owoców jabłoni. Urządzenie będzie zastosowane w systemach przechowalniczych. Dzięki temu można zmniejszyć straty przechowywanych jabłek lub innych owoców. Rozwiązanie...

Do specjalistów zwrócili się rolnicy ze wsi Urozhainy Piemont, powiat Andrias Tevosyan, Artem Mkrtchan i Sergey Sletkov. Mają 30 hektarów ziemi, na której chcą rozpocząć produkcję: malin, truskawki i wiśni, a także zajmować się szkółkarstwem...Ponadto w Kabardyno-Bałkarii trwa budowa nowej przechowalni owoców o pojemności 7 tys. ton.

Pytanie które sobie stawiają, przede wszystkim producenci i eksporterzy jabłek. Odpowiedz bardzo trudna, wobec dużych różnic w zbiorach, zapasach i jakości jabłek. Przypomnę, że zbiory jabłek były niższe o około 3.0 mln ton w całej Europie, o ponad 2.0 mln ton w Unii Europejskiej i  o 1.1 mln ton w Polsce. Przyczyny są dobrze znane, nie muszę wyjaśniać.

Może być jednak tak, że obicia i odgniecenia pojawiają się dopiero po zakończeniu sortowania, – gdy owoce są pakowane do kartonów. I jest to widoczne nie tylko w przypadku sortownic mechanicznych, – ale także w przypadku nowoczesnych linii z wstępnym sortowaniem i wyładunkiem wodnym.

Podczas konferencji sadowniczych Agrosimex jednym z poruszanych tematów były problemy pojawiające się podczas długiego przechowywania jabłek i gruszek. Pomoc w tej kwestii oferuje doradztwo AgroFresh Consulting, którego przedstawicielem jest Przemysław Badowski.

Jabłka wysokiej jakości: bez uszkodzeń, jędrne, świeże są towarem poszukiwanym i cenionym przez konsumenta. Jednocześnie, mają być dostępne cały rok i w przystępnej cenie.

W lipcu 2015 roku został zarejestrowany produkt FruitSmart 3,3 VP zawierający 1-metylocyklopropen (1-MCP). Produkt będzie sprzedawany już w obecnym sezonie. Za dystrybucję odpowiedzialna jest firma INNVIGO - nowy polski producent środków ochrony roślin.