Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej Rozumiem
2019_A_Delfin_promocja
2019_Faban_po_kw

Artykuły dla tagu: przechowalnictwo

Jakość jabłek w chłodniach nie napawa optymizmem
23.01.2019 - Jakość jabłek w chłodniach nie napawa optymizmem

To był nietypowy sezon, owoce dojrzewały wcześniej niż zwykle, część zbierano już po terminie teraz w sortowniach widać tego efekty. Jabłka tracą jędrność, na wielu pojawiają się przebarwienia zwane „czekoladą” (oparzelizna powierzchniowa). A to oznacza, że takie problemy zaczną pojawiać się coraz częściej.

Gala oraz Red Jonaprince na dalekie rynki
05.01.2019 - Gala oraz Red Jonaprince na dalekie rynki

Wyniki doświadczeń z dwoma odmianami jabłek Gala Schniga oraz Red Jonaprince po 60 dniach transportu oraz 2 miesiącach przechowywania i 60 dniach transportu w obrocie handlowym. Wystąpienie Marcina Piesiewicza z firmy AgroFresh podczas Regionalnej Konferencji Sadowniczej organizowanej przez firmę Agrosimex, 4 stycznia 2019 roku w Małej Wsi.

Tragedie w kontrolowanej atmosferze !
13.12.2018 - Tragedie w kontrolowanej atmosferze !

Jak podaje jablonka.info 11 grudnia zmarł 45-letni sadownik z miejscowości Boruty na terenie gminy Belsk Duży. Mężczyzna prawdopodobnie chciał sprawdzić stan owoców w chłodni z kontrolowaną atmosferą, zaciągnął się powietrzem i zmarł na miejscu.

Bellis®  38 WG -  najlepszy sposób na gorzkie problemy przechowalnicze
21.08.2018 - Bellis® 38 WG - najlepszy sposób na gorzkie problemy przechowalnicze

Bellis® 38 WG to nowoczesny preparat grzybobójczy w formie granul o działaniu systemicznym do stosowania zapobiegawczego i interwencyjnego w ochronie jabłoni i gruszy przed gorzką zgnilizną. Preparat ten oparty jest na dwóch wzajemnie uzupełniających się substancjach aktywnych (boskalid i piraklostrobina), najeżących do różnych grup chemicznych.

Jakie choroby przechowalnicze mogą stanowić zagrożenie w sezonie 2017/2018
13.03.2018 - Jakie choroby przechowalnicze mogą stanowić zagrożenie w sezonie 2017/2018

Jak poinformował ekspert konsekwencją opóźnionych zborów już dziś są rozpadające się Idaredy w obiektach przechowalniczych. Ponadto „napompowanie” owoców wodą doprowadziło do powstania licznych mikrospękań na skórce (szczególnie widocznych na odmianie Szampion), które spowodowały obniżenie trwałości owoców i mogą być przyczyną rozwoju chorób grzybowych. 

Jak długo warto przechować nasze jabłka ?
12.02.2018 - Jak długo warto przechować nasze jabłka ?

Pytanie które sobie stawiają, przede wszystkim producenci i eksporterzy jabłek. Odpowiedz bardzo trudna, wobec dużych różnic w zbiorach, zapasach i jakości jabłek. Przypomnę, że zbiory jabłek były niższe o około 3.0 mln ton w całej Europie, o ponad 2.0 mln ton w Unii Europejskiej i  o 1.1 mln ton w Polsce. Przyczyny są dobrze znane, nie muszę wyjaśniać.

GPP oraz szklistość miąższu
27.10.2017 - GPP oraz szklistość miąższu

Zbiory zbliżaja się ku końcowi. W tym sezonie w centralnej Polsce były duże starty w plonie po przymrozkach. Owoce maja różne uszkodzenia między innymi: języki promrozowe, obrączki oraz ordzawienia. Również w bardzo dużym nasileniu wystapiły dwie choroby fizjiologiczne Gorzka plamistość podskórna na odmianach takich jak Szampion i cała grupa Jonagoldów oraz Szklistość...

Sezon przechowalniczy 2016/17 pierwsze podsumowanie
22.05.2017 - Sezon przechowalniczy 2016/17 pierwsze podsumowanie

Wyniki poprzedniego sezonu nie nastrajały optymistycznie – głównie ze względu na bardzo niskie ceny i pogarszającą się sytuację ekonomiczną sadowników i grup producenckich. Wielu sadowników odnotowało bardzo duże straty w przechowywanych w sezonie 2015/16 owocach - głównie z powodu masowego wystąpienia oparzelizny powierzchniowej – szczególnie na odmianach z grupy...

Diagnostyka możliwych uszkodzeń związanych z długim przechowywaniem
24.04.2017 - Diagnostyka możliwych uszkodzeń związanych z długim przechowywaniem

Pod koniec kwietnia w obiektach przechowalniczych pozostaje jeszcze bardzo dużo owoców. Otwierając komory wyraźnie widać nie tylko efekty terminu zbioru, ale także wpływ zastosowanej technologii przechowania

Uszkodzenia podczas sortowania, a temperatura owoców
07.04.2017 - Uszkodzenia podczas sortowania, a temperatura owoców

Może być jednak tak, że obicia i odgniecenia pojawiają się dopiero po zakończeniu sortowania, – gdy owoce są pakowane do kartonów. I jest to widoczne nie tylko w przypadku sortownic mechanicznych, – ale także w przypadku nowoczesnych linii z wstępnym sortowaniem i wyładunkiem wodnym.

Kolejny sezon z „czekoladą”?
18.03.2017 - Kolejny sezon z „czekoladą”?

Z naszych analiz wynika, że w poprzednich 3 sezonach było to tylko około 50 godzin – skąd, więc w sezonie 2014/15 relatywnie mało problemów z „czekoladą”, podczas gdy poprzedni rok był katastrofalny?

AgroFresh Consulting o problemach przechowalniczych
16.01.2017 - AgroFresh Consulting o problemach przechowalniczych

Podczas konferencji sadowniczych Agrosimex jednym z poruszanych tematów były problemy pojawiające się podczas długiego przechowywania jabłek i gruszek. Pomoc w tej kwestii oferuje doradztwo AgroFresh Consulting, którego przedstawicielem jest Przemysław Badowski.

AgroFresh Consulting - przypomina
21.11.2016 - AgroFresh Consulting - przypomina

Wielu sadowników wykorzystuje wapno hydratyzowane do utrzymania warunków KA w komorach bez płuczek. Należy pamiętać o regularnym kontrolowaniu parametrów przechowywania tj poziomu CO2 i O2. W komorze musi znajdować się ilość wapna hydratyzowanego odpowiadającego minimum 1% załadowanych owoców (np. w 100 tonowej komorze jabłek musimy wstawić minimum 1000 kg wapna).

AgroFresh rozszerza ofertę o profesjonalne doradztwo...
01.11.2016 - AgroFresh rozszerza ofertę o profesjonalne doradztwo...

AgroFresh Polska uruchamia w tym sezonie projekt doradczy mający na celu wspieranie sadowników w okresie zbiorów, ale przede wszystkim w trakcie przechowywania.

Bellis® 38 WG - ochrona na wrzesień
25.09.2016 - Bellis® 38 WG - ochrona na wrzesień

Bellis® 38 WG jest fungicydem, który z powodzeniem może być stosowany w sadach prowadzących produkcję zgodnie z zasadami integrowanej ochrony roślin oraz polskiego systemu jakości bezpieczeństwa żywności potwierdzonego certyfikatem Integrowanej Produkcji (IP).

Oparzelizna powierzchniowa problemem sadowników
25.04.2016 - Oparzelizna powierzchniowa problemem sadowników

Sytuacja na rynku jabłek coraz cięższa – ceny niskie, zapasy wysokie a jakość przechowywanych jabłek coraz gorsza. Wielu sadowników nie ma innego wyjścia i zamiast na eksport owoce kieruje do przetwórstwa.

Obowiązek rejestracji chłodni - jak to wygląda w praktyce ?
21.02.2016 - Obowiązek rejestracji chłodni - jak to wygląda w praktyce ?

Od połowy stycznia sadownik posiadający chłodnię z kontrolowaną atmosferą musi zarejestrować swoje urządzenie chłodnicze w Centralnym Rejestrze Operatorów. Termin obowiązkowej rejestracji urządzeń mija 14 marca 2016 r.

Saszetka Eten - bezpieczny transport jabłek !?
04.02.2016 - Saszetka Eten - bezpieczny transport jabłek !?

Innowacyjna firma Pomona Company Ltd z Żyrardowa opracowała wspólnie z Instytutem Ogrodnictwa w Skierniewicach nowy rewelacyjny produkt "Saszetkę Eten", który daje ogromną szansę polskim sadownikom i eksporterom na bezpieczny transport jabłek i innych owoców klimakterycznych w najdalsze zakątki świata.

Jak ułatwić życie sadownika?
01.09.2015 - Jak ułatwić życie sadownika?

Jabłka wysokiej jakości: bez uszkodzeń, jędrne, świeże są towarem poszukiwanym i cenionym przez konsumenta. Jednocześnie, mają być dostępne cały rok i w przystępnej cenie.

FruitSmart 3,3 VP – polski produkt z 1-MCP dla sadowników
29.07.2015 - FruitSmart 3,3 VP – polski produkt z 1-MCP dla sadowników

W lipcu 2015 roku został zarejestrowany produkt FruitSmart 3,3 VP zawierający 1-metylocyklopropen (1-MCP). Produkt będzie sprzedawany już w obecnym sezonie. Za dystrybucję odpowiedzialna jest firma INNVIGO - nowy polski producent środków ochrony roślin.

1 2
2019_Yara_po_kwitnieniu
instagram