Artykuły dla tagu: makosz

Pytanie które sobie stawiają, przede wszystkim producenci i eksporterzy jabłek. Odpowiedz bardzo trudna, wobec dużych różnic w zbiorach, zapasach i jakości jabłek. Przypomnę, że zbiory jabłek były niższe o około 3.0 mln ton w całej Europie, o ponad 2.0 mln ton w Unii Europejskiej i  o 1.1 mln ton w Polsce. Przyczyny są dobrze znane, nie muszę wyjaśniać.

Tu się tnie na pieniądze – komentarz prof. Eberharda Makosza do pokazu cięcia zorganizowanego przez Towarzystwo Rozwoju Sadów Karłowych (TRSK) w sadach Wiesława Mazura. Przy takim cięciu wysokie plony. Jak nawozić?Jaka jest aktualna sytuacja na rynku jabłkowym. Ceny będą rosły! Do kiedy trzymać jabłka? Kto może być spokojny? Kto i jak długo będzie pamiętał ten rok? Co...

Miniony sezon był wyjątkowy. Już dawno nie było tak dużych różnic w przebiegu pogody, w zbiorach i zagospodarowaniu jabłek i opłacalności produkcji. I to na całym naszym kontynencie. Zbiory jabłek w większości krajów w sezonie 2017/2018 były mniejsze niż w poprzednich latach. 

W naszym kraju bardzo rośnie zainteresowanie tą odmianą. Rośnie produkcja drzewek i jabłek. Powiększa się powierzchnia sadów tej odmiany. W związku z tym, zwróciłem się do ekspertów w 13 europejskich krajów oraz do naszych i producentów jabłek z pytaniami o zalety i wady tej odmiany, poziom produkcji i jej przyszłość.

W pierwszych dniach miesiąca listopada, do grup i organizacji oraz większych producentów jabłek w całym kraju, zwracałem się z pytaniami o wielkość zbiorów i zapasów oraz jakość i odmian przechowywanych jabłek pisze prof. Makosz. Otrzymałem ponad 50 wyczerpujących odpowiedzi. W oparciu o te informacje i notowania cenowe oparłem swój pogląd o aktualnej sytuacji na naszym...

W jednym ze sadów we wsi Tęgoborzy, powiat Nowy Sącz, rośnie kilkudziesięcioletnia śliwa bez objawów choroby szarki na liściach i owocach. Około 10 lat temu, tym drzewem zainteresował się Pan Stanisław Małek mieszkaniec Tęgoborzy.

Produkujemy dużo jabłek deserowych, ale za mało wysokiej, a jeszcze mniej bardzo wysokiej jakości oraz odmian, których lubią zagranicznej i krajowi konsumenci. Duże są różnice potrzeb i wymagań w kraju i zagranicą. Kto się do nich dostosuje swoją produkcją jabłek, ma zapewnione nie tylko wysokie ale nawet bardzo dobre wyniki ekonomiczne.

Sądzę, że od jesieni do stycznia 2018 roku ceny skupu za eksportowane jabłka odmian Gala i Golden Delicious, wysokiej jakości, wysortowane i zapakowane w kartonach mogą wynieść co najmniej 3.0 zł/kg, a odmiany Idared do 2.0 zł/kg.

Szanowny "jabuszko 77" wita Pana "leśny dziadek". Od dłuższego już czasu konsekwentnie krytykuje Pan moje informacje, ukazujące się w portalu sadownictwo.com.pl

W najbliższych latach Polska nadal będzie jednym z największych producentów jabłek przemysłowych na świecie. W związku z tym warto opracować strategię produkcji i zagospodarowania jabłek przemysłowych. Tylko znaczące klęski losowe mogą okresowo zmniejszyć zbiory tych owoców. Z powodów ekonomicznych część producentów zrezygnuje z produkcji jabłek przemysłowych. Tempo...

Tylko w roku 2015, w trzech ostatnich miesiącach, za część jabłek, ceny skupu pokryły koszty ich produkcji. To są fakty o których warto wiedzieć.

Sprawdziły się prognozy zbiorów wiśni. Bardzo niskie zbiory w Polsce, Niemczech, Danii, Belgii oraz na Ukrainie miały istotny wpływ na ceny tego gatunku, jakie są w tym roku. Będzie to miało też wpływ na poziom cen przetworów wiśni.

Podobnie jak w poprzednich latach, Towarzystwo Rozwoju Sadów Karłowych opracowało prognozę zbiorów jabłek i gruszek, z której także korzystają WAPA i referenci na kongresach Prognosfruit. Tegoroczne opracowanie prognozy było bardzo trudne z związku dużymi różnicami w owocowaniu drzew,z powodu szkód przymrozkowych Straty w plonach od 0 do 100 %.

W naszym kraju nie ma sadu choćby z jednym normalnie owocującym  drzewem. Uzyskałem informacji o spodziewanych zbiorach wiśni w 10 krajach europejskich od ekspertów i producentów tych owoców.

W naszym kraju od kilkunastu lat trwają dwa trendy w produkcji jabłek. Pierwszy, to wzrost produkcji, drugi spadek spożycia. Zbiory wzrosły z 2.0 do 4.0 mln ton, a spożycie spadło z 27 do 13 kg na mieszkańca(M). W latach 1982 - 1986 spożycie wahało się od 22 do 27 kg/M. Potrzeby od 800 do 1.0 mln ton, przy zbiorach około 1.5 mln ton. Potrzeby jabłek do spożycia wynosiły od 53...

Dopiero przy cenach skupu powyżej 0.40 zł/kg (0.10 euro/kg), produkcja jabłek przemysłowych może być atrakcyjna z ekonomicznego punktu widzenia, ale tylko w sadach przemysłowych

Najwięcej zawiązków owoców na drzewach wszystkich gatunków drzew pestkowych obserwuje się w regionach Kujaw, Wielkopolski, a zwłaszcza na Dolnym Śląsku i Opolszczyźnie. Bardzo duże są różnice między regionami.

Moim zdaniem w ostatnich dwóch latach producenci jabłek "mieli dużo pracy i mało pieniędzy ".  W tym roku będzie inaczej "kto będzie miał jabłka, będzie miał pieniądze". Wszystkie dodatkowe zabiegi drogo kosztują, ale się opłacą w postaci wyższych zbiorów. 

Ten podział producentów utrzyma się w najbliższych latach, między którymi są bardzo duże różnice. Dlatego teraz a zwłaszcza w przyszłości trzeba je wziąć pod uwagę przy rozważaniu i rozwiązywaniu problemów w naszej produkcji jabłek. Nowy i ważny problem w naszym sadownictwie.

Szacuję, że podobnie jak w roku ubiegłym opłacalna będzie produkcja 35 - 40 % sprzedanych jabłek. Jest bardzo prawdopodobne, że taka sytuacja powtórzy się w najbliższych latach. Czy nie będzie szans na uzyskanie opłacalnej produkcji większej ilości jabłek deserowych. Moim zdaniem szansy są, do najważniejszych zaliczam następujące.