Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej Rozumiem
2020_INFO_KARTA
2020_Captan_80_WG

Maliszewski: Jagoda kamczacka w polskim sadownictwie

Polskie sadownictwo jest w fazie dużych przeobrażeń, co związane jest głównie ze zmianami w handlu, szczególnie z ciągle obowiązującym rosyjskim embargiem oraz widocznymi trendami na rynku konsumenta.

Wielu sadowników widzi swoją przyszłość w uprawie owoców jagodowych, w tym jagody kamczackiej, jako dodatkowym, a nieraz nawet głównym gatunku uprawianym, w gospodarstwie.

Zakaz handlu z Rosją spowodował barierę w rozwoju uprawy tradycyjnych do tej pory odmian jabłek, choć także innych gatunków, w tym truskawek, czereśni czy borówki. Sadownicy zaczęli się interesować innymi gatunkami, które – ich zdaniem- mogą stanowić alternatywę dla jabłoni. Część z nich podejmuje ryzyko dywersyfikacji upraw i pójście w kierunku do tej pory mało znanych owoców. Robi to nawet niejako „w ciemno”, mając nadzieję na dobre dochody.

Ci bardziej świadomi podejmują podobne decyzje w oparciu o analizę trendów na rynku konsumenta, który często szuka na sklepowej półce nowości. Od kilku sezonów widzimy bowiem większe niż do tej pory zainteresowanie sklepów sieciowych m.in. deserowymi owocami jagodowymi. Bezsprzecznie wszędzie w Europie Zachodniej widzimy spadek spożycia jabłek, co ma miejsce także w naszym kraju i wzrost spożycia truskawek, malin, borówki amerykańskiej, czy jeżyn. Podobne zmiany zachodzą na bogatych rynkach Azji i Ameryki, w tym w Chinach i Stanach Zjednoczonych. Widzą to nasi konkurenci, którzy sadzą sporo borówek, truskawek i malin. Robią to bardzo profesjonalnie, stosując choćby osłony.

Czy jagoda kamczacka ma szansę wpisać się w te trendy?

Jej przeznaczenie może być dwojakie - na sok i na „deser”. Zagospodarowanie przetwórcze jest możliwe, zwłaszcza z uwagi na możliwość zastosowania mechanicznego zbioru, obniżającego koszty. Obecne dość niskie zainteresowanie wynika głównie z braku szerszej znajomości tego gatunku, jak też relatywnie małych partii w obecnej ofercie. To chyba największe ograniczenia dla większego zainteresowania. Podaż w kolejnych latach z pewnością będzie wzrastała, ale bez wątpienia musi ona iść równolegle z działania popularyzacyjnymi wobec konsumentów. Konieczna jest więc promocja.

Jeszcze większych aktywności będzie wymagało wykreowanie jagody kamczackiej jako owocu deserowego. Jest ona dziś bardzo znana wśród plantatorów, ale konsument wie o niej bardzo niewiele. Tak naprawdę możliwość handlu tymi owocami jest możliwa od nieco ponad roku, stąd małe zainteresowanie odbiorców. Warto dopilnować odpowiedniej jakości tych owoców na półce sklepowej, co jest zadaniem samych sklepów, ale także dostawców. Nie można bowiem dopuścić do sytuacji, że kupujący z jakichś powodów (np. złej jakości) zrazi się do tego produktu i więcej po niego nie wróci.

Warto jeszcze raz poddać analizie wady i zalety tego gatunku, jako owocu deserowego, które zdecydują o powodzeniu dalszego upowszechnienia.

Niewątpliwymi zaletami jest akceptowalny smak i możliwy do uzyskania, a mający ogromne znaczenie marketingowe, efekt nowości, które chyba są bezsprzeczne.

Niewątpliwymi zaś wadami jest relatywnie słaba trwałość owoców w handlu i na razie małe partie oferowane do handlu hurtowego.

Ze strony produkcji problemem jest także niedopracowana technologia uprawy, mało wydajny, a przez to drogi zbiór ręczny.

Tak więc o sukcesie tego gatunku i spełnieniu oczekiwań plantatorów zdecydują działania idące w kierunku ograniczenia i wyeliminowania wad oraz skuteczne wykorzystanie zalet.

Bez wątpienia jest to gatunek perspektywiczny, mogący znaleźć swoje miejsce na rynku, a jego producentom dać satysfakcję finansową.

Mirosław Maliszewski, Prezes Związku Sadowników Rzeczpospolitej Polskiej.

 

Które odmiany jagody kamczackiej są najlepsze ? [czytaj wpis] >>>

komentarze (0):

dodaj komentarz

Tego artykułu jeszcze nikt nie komentował. Bądź pierwszym, który dodał komentarz!

Dodaj komentarz

Zaloguj się aby dodać komentarz! Przejdź do »formularza logowania«

Czytaj także

Jak legalnie zatrudnić cudzoziemca do czasu ustania epidemii koronawirusa?

W związku z prowadzeniem stanu pandemii koronawirusa na świecie Unia Europejska podjęła...

Aronia - najsmaczniejsze lekarstwo na świecie

Aronia to superowoc, którego popularność rośnie. W sezonie 2019 piło soki aroniowe lub...

Temperatura powietrza - 2/3.04 2020

Dzisiejszej nocy (2/3.04) i o poranku nasze stacje meteo ponownie odnotowały spadki...

KE: Nie będzie interwencji na zagrożonych rynkach rolnych

Komisja Europejska przyjęła dziś (2.04) szereg środków wspierających rolnictwo w czasie...

Czy polskie truskawki zostaną na plantacjach ?

Dużymi krokami zbliża się sezon zbiorów w rolnictwie. Bez pracowników z Ukrainy w...

Nie zbierają truskawek, nie kupują sadzonek

Sektor tryskawek przeżywa prawdziwy dramat z powodu COVID-19. Mamy dużą niepewność co do...

2019_Yara_domyslny

Najnowsze komentarze

Ceny paliw spadają w...
Gdzie takie ceny dziś jechałem do warszawy...
Co dla sadownika z "tarczy...
A rób jak chcesz. Twoja wolna wola....
Akcja #oprysk - zajmijcie...
Godna podziwu akcja że strony sadowników....
Oszczędzajmy siły,...
A gdzie są doradcy sadowniczy !!tylko...
Akcja #oprysk - zajmijcie...
To chyba normalne ludziom nikt jeszcze nie...
Co dla sadownika z "tarczy...
A pomyślałeś ze ktoś np. Ja nie ma nic...
Co dla sadownika z "tarczy...
Komunikat mówił ile dostanie... Chyba za...
Co dla sadownika z "tarczy...
Ty nie wiesz ile i za co dostała. Prawem...
Co dla sadownika z "tarczy...
No cóż, Morawiecki często zachowuje się...
Co dla sadownika z "tarczy...
Hortex to symbol złodziejstwa i malwersacji...
Co dla sadownika z "tarczy...
Ostatnią firmę, o dużej wartości, ważną...
Co dla sadownika z "tarczy...
Nie wypisuj kto ma kupić !tylko kto KUPIŁ...
Co dla sadownika z "tarczy...
Jerzy Starak właściciel Polpharmy ma kupić...
Uwaga użytkownicy - sadownicy !
Wystarczy maska przy traktorze.
Uwaga użytkownicy - sadownicy !
A trzeba mieć maskę aby oglądać?
Co dla sadownika z "tarczy...
Bardzo dużo piłkarzy i dużych firm...
Uwaga użytkownicy - sadownicy !
Dobre , PRIMA APRILIS
Problemy z zawarciem...
Od gradobicia stawki podnieśli , Biała...
Co dla sadownika z "tarczy...
Ja nie mówię kto jest na listach PO ale o...
Co dla sadownika z "tarczy...
a Cimoszewicz nr 1 na warszawskiej liście PO...
Co dla sadownika z "tarczy...
Ja napisałem JAK ZAGŁOSOWAŁO kilkanaście...
Co dla sadownika z "tarczy...
to jak szanujesz komunistów u władzy...
Co dla sadownika z "tarczy...
Bo tak LUDZIE ZAGŁOSOWALI... i tak było......
Barbarzyństwo ekonomiczne:...
Czy się oplaca czy nie z koncentratu to...
Co dla sadownika z "tarczy...
a ja usiłuje rozgryść dwie kwestie. Jak to...
Po ostatniej fali...
Czyzby to bylo prima a prylis?
Po ostatniej fali...
A po nocy z 31.3 na 1.4 czereśnie i śliwy...
Co dla sadownika z "tarczy...
Proponuje obejrzeć na youtube ( A ja proszę...
Co dla sadownika z "tarczy...
Lojalka nie napisana została przez Wałęsę...
Problemy z zawarciem...
Jakim trzeba być dzieciakiem by myśleć,że...
Co dla sadownika z "tarczy...
Zgadzam się że prezydent Wałęsa do dziś...
Co dla sadownika z "tarczy...
Też uważam, że każdy powinien tyle...
Co dla sadownika z "tarczy...
Jak w tych czasach niedziela, czy Boże...
Co dla sadownika z "tarczy...
Wiem że to kara Boża, ludzie być może...
Co dla sadownika z "tarczy...
Popieram @borowik 90. Jednak myślę że...
Co dla sadownika z "tarczy...
Wszystkim dla których "bolek" to .......
Co dla sadownika z "tarczy...
Witam. Moim skromnym zdaniem ciągle zbyt...
SADOWNICZA TARCZA...
Nie przesadzajmy z tymy wymogami czy...
Co dla sadownika z "tarczy...
A teraz juz nic nikt nie zmieni bo cały...
Barbarzyństwo ekonomiczne:...
Obstawiam ze z 80 proc sadownikow bylo by za...
SADOWNICZA TARCZA...
A obowiązkowe umowy kontraktacyjne i zakaz...
Barbarzyństwo ekonomiczne:...
Czy Pan Sławomir Izdebski wystosował ten...
Barbarzyństwo ekonomiczne:...
Do pana Sławomira Izdebskiego, dlaczego nie...
Co dla sadownika z "tarczy...
Wałęsa takim był prezydentem jak judasz...
Co dla sadownika z "tarczy...
Mam pytanie do Jerzego 45. Durnia mamy za...
Co dla sadownika z "tarczy...
A podaj przykład w ktorym kosciele sa...
Owoce będą drogie jak...
Cena może za owoce być i wysoka ale co z...
Barbarzyństwo ekonomiczne:...
Przeciez jest nadrodukcja to dobrze jak by...
Co dla sadownika z "tarczy...
Szwedzi pod Jasną Górą też byli pewni...
Co dla sadownika z "tarczy...
Straszno robi się na świecie, Tramp...
Burlat, Kordia, Staccato,...
Widać zielone slupki tez w czereśniach
Co dla sadownika z "tarczy...
Jerzy,punkt widzenia na ograniczenia...
Co dla sadownika z "tarczy...
Nie odpisujecie mu, niech pisze sam do...
Co dla sadownika z "tarczy...
Winiarek apeluje...a kto Twoim zdaniem...
Co dla sadownika z "tarczy...
Tak już od dawien dawna jest, że jeśli...
Burlat, Kordia, Staccato,...
Ja tam widzę czarne słupki w każdej z...
28 odmian jabłoni w jednym...
Powiem tak. Jeśli chodzi o porównanie...
Co dla sadownika z "tarczy...
Cała Unia to jedna wielka machina...
Owoce będą drogie jak...
Co tu komentować . Artykuł napisany na...
Ewakuacja Ukraińców –...
Masz rację, niech się teraz nażrą tych...
Nie zbierają truskawek, nie...
Jest bardzo duże prawdopodobieństwo, że i...
Co dla sadownika z "tarczy...
Ja ci powiem że tu nie chodzi o pomoc tylko...
System zbiórki PSOR...
Witam, a co z opakowaniami ze srodków...
28 odmian jabłoni w jednym...
Tak jestem zainteresowany i zawsze z...
Co dla sadownika z "tarczy...
Bardzo proszę ! Proponuję zamknąć ten...
Co dla sadownika z "tarczy...
może powinien spytać moderatora co za The...
Co dla sadownika z "tarczy...
Jak widać po nagłym wysypie minusów Tobie...
Co dla sadownika z "tarczy...
Dotychczas też nigdy państwo nikomu nie...
Co dla sadownika z "tarczy...
(wtedy i dziś każdy ma jeden głos ) JEST...
Co dla sadownika z "tarczy...
Złożyć gratulacje za machinacje...
Co dla sadownika z "tarczy...
Artemida a jeśli dostaję się 100 minusów...
Co dla sadownika z "tarczy...
O Mamo! Agenci Tarczy nas uratowali, kapitan...
Co dla sadownika z "tarczy...
Wtedy i dziś każdy ma jeden głos....
28 odmian jabłoni w jednym...
W 2019 roku zebraliśmy już pierwsze jabłka...
28 odmian jabłoni w jednym...
Interesuje mnie Gala Dark Baron
Co dla sadownika z "tarczy...
Dostał tyle minusów ile mu wstawiłeś...
Owoce będą drogie jak...
Nikt nie komentuje..... przeczytali i...
Co dla sadownika z "tarczy...
Stare powiedzenie mówi; jeżeli trzy kolejne...
Co dla sadownika z "tarczy...
Zwykła grypa zlekceważona też ma...
Rekordowo niskie ceny paliw !
Przy tej cenie surowca w 2003 roku to cena ON...
Co dla sadownika z "tarczy...
Ten kovid 19 ma taką nazwę bo był już w...
Rekordowo niskie ceny paliw !
Powoli zaczyna się histeria i to nie ze...
Wymiatacz Ditta-Seria
Proszę o zdjęcia na rabin10@op.pl
Co dla sadownika z "tarczy...
Skoro się nie mówi to skąd to wiesz? Skąd...
Co dla sadownika z "tarczy...
20 % ludzi w Chinach którzy przeszli...
Co dla sadownika z "tarczy...
Jerzy,to nie wirus spowodował,że w Stanach...
Co dla sadownika z "tarczy...
Jerzy,dzięki za komplement.W Polsce w ciągu...
Co dla sadownika z "tarczy...
Modlić się można nikomu to nie...
Co dla sadownika z "tarczy...
Mój sp. dziadek jak jeszcze żył opowiadał...
Co dla sadownika z "tarczy...
Taki Pilsner13 mówi, że wirus nie jest...
Co dla sadownika z "tarczy...
Wielką radość sprawia mi wejście na...
Wrócą przymrozki i spadnie...
Myślałem o zabiegu miedzią w sobotę po...
Ewakuacja Ukraińców –...
Bardzo dobrze. Może ludzie sobie przemyśla...
Co dla sadownika z "tarczy...
Widzisz jerzy myślałem że jesteś trochę...
Co dla sadownika z "tarczy...
Tarcza , tarczą ale czy dostaliście już to...
Co dla sadownika z "tarczy...
A nie pomyślałeś ośle że oprócz...
Co dla sadownika z "tarczy...
Jak miłościwie z łaski i premiera...
Co dla sadownika z "tarczy...
A że minister zamknięty w kwarantannie to...
Co dla sadownika z "tarczy...
Widzę ,że oglądasz i czytasz tylko...
Co dla sadownika z "tarczy...
W dniu wczorajszym w sejmie były konsultacje...
Co dla sadownika z "tarczy...
Alfredowi i pilsnerowi w komentarzu /choć...
Co dla sadownika z "tarczy...
artemida,piszesz "po wirusie" ...W 2001 roku...
Co dla sadownika z "tarczy...
Artemida ,,mogą wyjść na balkon .
Co dla sadownika z "tarczy...
Jerzy wystarczy że jesteś mocno naruszony...
Co dla sadownika z "tarczy...
Jerzy skąd masz takie dane o respiratorach...
Co dla sadownika z "tarczy...
Luuuuuuudzie, rodacy, również sadownicy,...
Co dla sadownika z "tarczy...
Byłeś również i alkoholikiem. Bo...
Co dla sadownika z "tarczy...
Oj, Jerzy,nie przeginaj z tymi obelgami,bo...
Co dla sadownika z "tarczy...
Jerzy, ty zawsze wszystko traktujesz na NIE....
Co dla sadownika z "tarczy...
Ja ciągle nie mam pomysłu, czy inwestować...
Co dla sadownika z "tarczy...
@KORTEZO...I z Tobą muszę się zgodzić....
Co dla sadownika z "tarczy...
Sytuacja staje się coraz bardziej...
Co dla sadownika z "tarczy...
A że respiratorów jest tylko kilkanaście,...
Co dla sadownika z "tarczy...
Brawo PIS !! To dzięki Wam duuużo więcej...
Co dla sadownika z "tarczy...
Jerzy,"katastrofa dopiero nadciąga..."Masz...
Co dla sadownika z "tarczy...
A tak troche odbiegajac od tematu...
Co dla sadownika z "tarczy...
Jerzy a co sadzisz o Angli ktora dopiero w...
Co dla sadownika z "tarczy...
E tam, jerzy pisze długie teksty a ja...
Co dla sadownika z "tarczy...
Jerzy- każdy rozumie że zatrudniłeś śię...
Co dla sadownika z "tarczy...
Nie ma co się rozpisywać z tej tarczy...
Co dla sadownika z "tarczy...
co ty człowieku pierdo*lisz......piszesz...
Co dla sadownika z "tarczy...
Powinno być...Jeśli stwierdzą wirusa, to...
Co dla sadownika z "tarczy...
Jeśli ktoś chce wierzyć, czy słuchać...
Co dla sadownika z "tarczy...
"Moja jest tylko racja, i to święta racja....
Co dla sadownika z "tarczy...
taaa suweren.....siedzą we dwóch w...
Co dla sadownika z "tarczy...
Sądząc po plusach i minusach w w/w...
Belgia: Sortowali jabłka i...
przecież to skandal mędzynarodowy! gdzie...
Co dla sadownika z "tarczy...
ich psim obowiązkiem jest zapewnić...
Co dla sadownika z "tarczy...
chłopie to sie zdecyduj o ci ci chodzi,...
Co dla sadownika z "tarczy...
Niemcy 36 500 zarazonych, Polska 1085....
Co dla sadownika z "tarczy...
Ten @Rybak94 kolego @artemido coraz bardziej...
Co dla sadownika z "tarczy...
Wybory maja sie odbyć na dzień dzisiejszy....
Temperatura powietrza -...
Pestkowe już wcześniej dostały teraz...
Co dla sadownika z "tarczy...
A ci co są/będą na kwarantannie to co...
Co dla sadownika z "tarczy...
Wybory można odwołać kilka dni przed...
Co dla sadownika z "tarczy...
Może już ochłonąłeś po wzburzeniu na to...
Co dla sadownika z "tarczy...
Łowiąc ryby pomyśl i wytłumacz...
Co dla sadownika z "tarczy...
Prowadzenie obrad przez internet jest...
Co dla sadownika z "tarczy...
Nie zamierzam wchodzić bezpośrednio w...
Co dla sadownika z "tarczy...
Wiadomość dla ekspertów od Konstytucji,...
Co dla sadownika z "tarczy...
Nie ten klawisz i wysłałem niedokończony...
Co dla sadownika z "tarczy...
@tomecki...Ale to już widać ! Ardanowski...
Co dla sadownika z "tarczy...
Oglądałem sobie "gołe panie", ale myślę...
Co dla sadownika z "tarczy...
Jak Byś odrobinę miał więcej dystansu i...
400 kontenerów jabłek...
Sadownictwo to był nasz biznes, oni niech...
Co dla sadownika z "tarczy...
Jeśli słucha się tylko pe,dałeNU to...
Co dla sadownika z "tarczy...
Przed godziną rzecznik Rządu Najjaśniejsze...
Co dla sadownika z "tarczy...
Konstytucja nie zabrania takich obrad. To...
Co dla sadownika z "tarczy...
ciekawe gdzie mieli konstytucje jak wywalali...
instagram