Na wielu spotkaniach sadowniczych wielu z nas nie raz już było i pewnie jeszcze będzie. Dziś, tj. 23 sierpnia 2015 roku odbyło się jedno z nich, „kameralne” na ponad 300 zaproszonych osób w Gospodarstwie Szkółkarskim Andrzeja i Szymona Nowakowskich w Żdżarach. Spotkaniu towarzyszył również zjazd Towarzystwa Rozwoju Sadów Karłowych, które obok wcześniej wymienionego gospodarstwa oraz firmy DITTA-SERIA organizowało całość.
Spotkanie otworzył profesor Makosz witając wszystkich przybyłych gości. Następnie głos zabrali organizatorzy. Pan Andrzej Nowakowski przedstawił historię gospodarstwa jak i swojej drogi, pracy to osiągnięcia obecnego poziomu gospodarstwa, które przekazuje w zarządzanie swojemu synowi. Szymon Nowakowski przedstawił aktualny stan produkcji szkółkarskiej w gospodarstwie, w którym głównym profilem produkcji są drzewka knip-boom, a dominującym gatunkiem jabłoń. Szczegółowy profil i stan produkcji znajdą wszyscy zainteresowani sadownicy na stronie internetowej szkolkanowakowscy.pl. Bardzo ciekawą i cieszącą się dużym zainteresowaniem sadowników inicjatywą jest grupa hodowlana AJApple działająca w gospodarstwie, a tworzona wspólnie z gospodarstwem sadowniczo-szkółkarskim INSAD-Prusy. Cel grupy nowe odmiany jabłoni poszukiwane przez konsumentów zarówno krajowych jak i zagranicznych do uprawy w naszych krajowych warunkach ! Praca hodowlana to kilkanaście lat ciężkiej selekcji i testowania, tym bardziej cieszy fakt pierwszy zarejestrowanych nowych odmian z którymi sadownicy mogli zapoznać się w sadzie pomologicznym grupy AJApple znajdującym się na terenie gospodarstwa. Szczegółowe informacje na temat odmian znajdują się na stronie ajapple.pl Miły gestem ze strony gospodarzy Pana Andrzeja i Szymona Nowakowskich był fakt nagrodzenia jednego z sadowników prezentem w postaci stacji meteo iMetos w podziękowaniu za stałą i partnerską współpracę.
Drugim współorganizatorem była firma DITTA-SERIA, posiadająca w swoim portfolio bogatą ofertę maszyn i urządzeń do produkcji sadowniczej między innymi: kosiarek, rozdrabniaczy, sadzarek do drzew, pogłębiaczy, świdrów oraz wysokiej jakości wag. Część sadowników kojarzy firmę z projektowaniem, produkcją, dostawami oraz montażem obiektów konstrukcji stalowych, chłodni i hal produkcyjnych. Całość oferty znajdą Państwo na stronie dittaseria.pl
Kolejnym wystąpieniem był wykład jaki wygłosił prof. Makosz, a dotyczył sytuacji na europejskim rynku jabłek. W latach 2006-2013 w krajach Unii Europejskiej zbiory jabłek wahały się od 9,7 do 10,4 mln ton. Rekordowe zbiory zanotowano w 2014 roku i wynosiły 12,5 mln ton. Prognoza na ten rok wynosi 12,0 mln ton. Ile zbierzemy naprawdę… za kilka tygodni będziemy wiedzieć dokładniej…
Bardzo ciekawym wykładem był duet Panów Waldemara Żółcika reprezentującego Unię Owocową - Stowarzyszenie Polskich Dystrybutorów Owoców i Warzyw oraz Pana Zbigniewa Chołyka reprezentującego LubApple - konsorcjum producentów owoców z województwa lubelskiego. Panowie konkretnie i bardzo syntetycznie przedstawili problemy w zbycie jabłek w dużych korporacjach.
(…) Co by nie powiedzieć, która grupa jest lepsza, gorsza… bardziej lub mniej lojalna wobec swoich sadowników, lepiej sortuje bądź gorzej sortuje to fakt istnienie grup producentów owoców należy zaliczyć do sukcesu. Grupa stają się poważnym partnerem dla zachodniego odbiorcy, moją możliwość wstawiania się na targach i rozmowy z zachodnimi klientami o sposobie pakowania i ilości dostarczanego towaru. (…)
Grupy producenckie jednak mają corocznie okresowe problemy z dostępnością jabłek w momencie kiedy wzrasta cena. To jest rykoszet który również uderza w sadownika. Niech przykładem będzie odmiana Gala, w momencie w którym cena przekroczyła 2,00 zł przestała się sprzedawać przez ponad półtora miesiąca…
Konkurencja Polsko-Polska każdy wie, ale mało robione się aby ten proceder zażegać. Przy tak dużym wzroście produkcji jabłek w ostatnich latach chłonność rynku jest ograniczona i nie dla wszystkich wystarczy miejsca zarówno na krajowym rynku jak i w eksporcie (…) Coraz częściej również aby sprostać wymaganiom eksporterów grupy producentów muszą się łączyć aby sprostać wymaganiom certyfikacji, określonej jakości i wielkości dostaw stabilnej partii owoców tygodniowo.
Informacji bardzo dużo i bardzo ciekawych. Dlatego obszerną relację i podsumowanie wystąpienia obu Panów podamy za kilka dni w portalu sadownictwo.com.pl
Po części wykładowej można było zwiedzać sad pomologiczny AJApple, jak również zapoznać się z ofertą firmy które przybyły na spotkanie i prezentowały swoje produkty. Część maszyn prezentowanych przez wystawców można było również zobaczyć podczas pracy.
Podsumowując. Warto bywać na spotkaniach sadowniczych, ale nie na wszystkich szanując swój czas. Należy bardzo umiejętnie wybierać te wartościowe z których można wywieźć cenne, konkretne informacje, przyjrzeć się produkcji (sad zaczyna się w szkółce), a nie tylko pełny brzuch i reklamówkę ulotek…
Gratuluję organizatorom, spotkania, gospodarstwa, szkółki !