Szybko przybywa tych, którzy mogą handlować winami. W porównaniu z ubiegłym sezonem jest ich o 50 proc. więcej - pisze "Rzeczpospolita". Polskie wina rosną w siłę.
Coraz więcej winnic rejestruje swoją działalność w Agencji Rynku Rolnego. Dzięki temu mogą sprzedawać swoje wyroby do sklepów i restauracji. W sezonie 2015/2016 zarejestrowało się 103 winiarzy. Dwa lata temu było ich 76, a w sezonie 2010/2011 zaledwie 20. Rośnie także powierzchnia winnic. Obecnie jest to ok. 244 ha - o niemal jedną czwartą więcej niż w poprzednim sezonie.
- źródło: biznes.onet.pl za PAP / Czytaj całość >>>
Jak informuje krakow.wyborcza.pl pod koniec września na półki Lidla trafiło wino "Polka" produkowane w największej polskiej winnicy - krakowskiej Srebrnej Góry. Winnica obejmuje obszar 28 ha i składa się z dwóch części położonych na Bielanach oraz w pobliskich Przegorzałach.
- Chcieliśmy zwiększyć dystrybucję naszych win i trafić do szerszego grona odbiorców. Współpraca z Lidlem nam to umożliwiła. Stworzyliśmy wina, których cena w pełni oddaje jakość. Mamy nadzieję, że przypadną one do gustu Polakom i będą miały swój udział w krzewieniu kultury picia wina - mówi Mikołaj Tyc, współwłaściciel Winnicy Srebrna Góra.
"Polka" to nie jednorazowa przygoda Lidla z winami polskimi - sieć zamierza rozszerzać współpracę z winnicami.
- źródło: krakow.wyborcza.pl / Czytaj całość >>>
Opisy wina "Polka":
Polka. wino białe, rocznik 2015 – wytrawne, lekkie wino, będące udanym połączeniem odmian Johanniter, Solaris i Hibernal. Ma wyczuwalne aromaty ananasa, brzoskwini, marakui oraz soku z kwiatów czarnego bzu. W smaku wino zaskakuje równowagą – umiarkowana kwasowość współgra z posmakiem słodyczy. Warto podać z owocami morza, rybami i deserami. Polecana przez sommeliera współpracującego z Lidlem – Michałem Jancikiem.
Polka. wino różowe, rocznik 2015 – półwytrawne lekkie wino, połączenie odmian Zweigelt i Cabernet Cortis. Wino wyróżnia się czystą, jasnoróżową barwą. W zapachu jest delikatne o charakterze owocowym – rozpoznać można akcenty malin, poziomek, wiśni i migdałów. W ustach świeża kwasowość z odrobiną cukru tworzą wspaniałą, półwytrawną kompozycję smakową. Warto podać z rybami, drobiem, owocami.
Polka. wino czerwone, rocznik 2014 oraz 2015 – wytrawne, lekkie wino powstałe z winogron Regent, Rondo i Acolon uprawiane na południowo-zachodnim stoku Srebrnej Góry. W zależności od rocznika smak wina się różni. W zapachu pojawić się mogą takie aromaty jak śliwka ciemna i suszona, wiśnia, czereśnia i żurawina. Najlepiej podać z wołowiną, wieprzowiną i serami.
- źródło: krakow.naszemiasto.pl / Czytaj całość >>>
Najnowsze komentarze