Jesteś w: News (929) > News - Przetwórstwo owoców (63)

Produkcja soków z owoców i warzyw w listopadzie 2009

Z danych GUS wynika, że średnie i duże firmy w listopadzie 2009 roku wytworzyły łącznie 687 tys. hl soków, czyli o ponad 9% mniej niż przed rokiem. Od początku bieżącego sezonu, tj. w okresie lipiec-listopad produkcja soków z owoców i warzyw osiągnęła poziom 3075 tys. hl i tym samym była o ok. 9% niższa niż w analogicznym okresie 2008 roku.

Z prognoz IERiG˙Z wynika, że w całym sezonie 2009/2010 rozmiary wytwórstwa soków pitnych, napojów i nektarów będą zbliżone do tych z ubiegłego sezonu, o czym zadecyduje wyhamowanie dynamiki wzrostu konsumpcji w kraju i spadek sprzedaży zagranicznej (Rynek owoców i warzyw, listopad 2009). Ostatecznie, produkcja soków, nektarów i napojów może osiągnąć poziom 1,630 mln t.



Prawdopodobnie zwiększy się produkcja soku jabłkowego, ze względu na obniżkę cen surowca - zagęszczonego soku jabłkowego w stosunku do sezonu 2008/2009. Produkcja soku pomidorowego pozostanie stabilna. Zmniejszyć się może za to produkcja soków mieszanych. IERiGŻ przewiduje, że udział soków pitnych w łącznej produkcji soków, nektarów i napojów może nieznacznie wzrosnąć w bieżącym sezonie do 33,5%, niemniej wciąż będzie utrzymywał się na poziomie niższym niż w pierwszej połowie obecnej dekady.

Źródło: BGŻ - Agrotydzień

KOMENTARZE
Portal sadowniczy - sadownictwo.com.pl nie ponosi odpowiedzialności za treści zamieszczanych komentarzy
Zaloguj się aby dodać komentarz   
[drukuj]   [wyślj]   [dodaj nową wiadomość w tej kategorii]