użytkownik: Gość | logowanie

Jesteś w: News (1806) > News - Przetwórstwo owoców (97)

Wysokie ceny koncentratu jabłkowego     

Wysokie ceny koncentratu na rynku sprawiają, że zakłady przetwórcze oferują coraz wyższe ceny za jabłka przemysłowe. Według informacji płynących z rynku kilogram jabłek przemysłowych w niektórych miejscach w kraju kosztuje nawet 0,80 PLN podaje bgz.pl


Według Foodnews, w bieżącym sezonie podaż koncentratu jabłkowego na światowym rynku może być stosunkowo niewielka.




Chiny wyprodukują w tym roku 500-550 tys. ton koncentratu jabłkowego, co przy krajowym zapotrzebowaniu wynoszącym 80-100 tys. ton i braku zapasów na początku sezonu oznacza, że „tylko“ 470 tys. ton koncentratu zostanie przeznaczona na eksport. Jest to niewiele. Z drugiej strony przewiduje się, że w niektórych krajach produkcja, podobnie jak eksport koncentratu mogą wzrosną (np. w Turcji czy też w Polsce), jednak wciąż zapotrzebowanie będzie przewyższało podaż zagęszczonego soku jabłkowego.

Popyt, ze względu na wysokie ceny koncentratu, może być relatywnie mniejszy niż w poprzednich latach. Ze źródeł informacji Foodnews wynika jednak, że aby osiągnąć równowagę na globalnym rynku, popyt musiałby obniżyć się aż o 37%, co wydaje się być nieprawdopodobne. Wszystko wskazuje zatem na to, że zapasy koncentratu na koniec sezonu 2011/2012 ponownie będą znikome. To, jak sytuacja będzie wyglądać w kolejnym sezonie zależeć będzie w dużej mierze od wielkości produkcji jabłek przemysłowych jak również koncentratu w kolejnym roku na świecie, jednak już można przypuszczać, że ich ceny mogą być stosunkowo wysokie.

Obecnie ceny chińskiego koncentratu jabłkowego osiągają rekordowe poziomy wykazując dalsze tendencje wzrostowe. Ceny polskiego koncentratu jabłkowego także rosną i według danych Foodnews wynoszą aktualnie 1,56 EUR/kg (koncentrat o kwasowości 3%).

źródło: bgz.pl


Reklama:

Popularne tagi:


rosja   sadownictwo   sadownicy   ochrona   sadownik   maliny   owoce   ue   truskawka   gruszki   ceny   eksport   zsrp   sady   zbiory   wisnie   jabłka   jablka   przymrozki   parch  

Stacja meteo - Szydłów

Data2012-05-18 03:00:00
Śr. temp. (C)2.34
Śr. wilgotność powietrza (%)80.62
Sum. opady (mm)0.00

Więcej stacji...

KOMENTARZE
Portal sadowniczy - sadownictwo.com.pl nie ponosi odpowiedzialności za treści zamieszczanych komentarzy
# Argos 06.12.2011 08:44

złe wieści dla koncentracika

mało płacił , mało wyprodukował ,  mało zarobi 

 A 80 groszy to nie są wysokie ceny ,tylko normalne ,uczciwe -oplacalne dla wszystkich


# koncentracik 06.12.2011 09:18
Witam! Matematyka to skomplikowana nauka, więc przeprowadzę proste wyliczenie. Postaram się by było na tyle proste by każdy sadownik zrozumieć je mógł.  A teraz liczymy: 1,56 x 4,45 zł/euro = 6,94 zł, czyli cena 1 kg koncentratu w złotych! Średnie zużycie jabłek na 1 kg koncentratu wynosi - jak podają fachowcy - 8,5 kg. Cena jabłek 0,8 zł x 8,5 = 6,8 zł. Czy mam dalej udowadniać, że 14 groszy nie jest w stanie pokryć pozostałych kosztów produkcji i zapewnić zysk, który uzasadniałby takie ceny surowca? Dziękuję za uwagę!
# ring26 06.12.2011 10:43
Zgoda tylko zapomniał pan o średniej cenie a ta jest zupełnie inna w tym sezonie .Również dziękuje za uwagę
# michaltosx 06.12.2011 12:22
Z tego co mi wiadomo to na 1kg koncentratu potrzeba 7kg odpadu jabłka przemysłowego wiec proszę nie wciskać mi tu kitu ze  8,5kg
# Regis 06.12.2011 13:02

O ile pamiętam w tamtym roku o tej porze koncentrat był duużo tańszy niż 1560 euro za tonę. A za jabłko przetwórnie płaciły tyle samo co teraz. Jakoś nie słyszałem żeby jakaś źle wyszła w tamtym sezonie więc nie ma sensu komentować dalej... 

Koncentraciku, zmień technologię produkcji albo coś hehe, a najlepiej przestań już wciskać kit że masz cokolwiek wspólnego z przetwórstwem. Co teraz mówi się w kuluarach jeśli można wiedzieć??? Będzie w końcu te 14 groszy czy nie? :D


# Melolontha 06.12.2011 13:23
A kto powiedział, że cena koncentratu na rynkach światowych nie może się np. podwoić ? Opór rynku ? Dobra, dobra...Ja, kiedy kupuję napój jabłkowy np. na wigilijny stół, to na cenę nie patrzę... A co z benzyną i olejem ... Wie ktoś, przy jakiej cenie wystąpi prawdziwy opór ? Pozdrawiam i liczę na ciekawą i zażartą dyskusję... Będzie ?
# artemida 06.12.2011 14:21
W wielu asortymentach produkcji rolniczej rynek jest niestabilny, z dużą zmiennością cen nawet w ciągu jednego sezonu, a dlaczego mamy się dziwić że tak jest w cenach spadów/odpadów/odsortu /. Sądzę, że przetwórcy głupieli ze szczęścia jak ów produkt był po 15 groszy, zwiększali moce i rosły konta. Może, produkcja spadnie jak spadła trzody o połowę, /też ktoś z tego żył/.
# ango4 06.12.2011 18:29
szkoda słów myślę , że nie od nas to zależy tak jak ceny oleju napędowego czy etyliny , dobrze podyskutować bo się człowiek  odstresuje a może dowie co w trawie piszczy. Pozdrawiam.
# Kaban 07.12.2011 16:01
No to teraz Koncentracik sam moze poprobowac jak to jest sprzedawac wlasna produkcje po cenach nizszych od kosztow tejze produkcji. Jednak jest sprawiedliwosc na swiecie nawet dla tak nieprzyjemnych i przemadrzalych typow jak w/w. Az milo poczytac. Pozdrawiam Kaban.
# Dziedzic34221 07.12.2011 17:26

Szanowny Panie Koncentracik czy pamięta Pan moje wypowiedzi sprzed 4-5 miesiecy??? Proponował Pan wtedy sadownikom 15gr max cena za kg jabłek przemysłowch. Nie sprawdziło sie ja mowiłem wtedy ze cena sięgnie 80gr a nawet wyżej smiał sie Pan ale smieje sie ten kto sie smieje ostatni. Skoro sadownicy dokładali w poprzednich sezonach czy Pan raz nie może dołożyc??? Wiem to ciężko przekłnąć. Nie ma kto zapłkać nad Pana biednym losem jaka szkoda. Choć wątpie w tą Pana matematyke widać ,że do szkoły było pod górke ale coż bywa i tak. Moim zdaniem ceny powinny być na takim poziomie cały czas gdyż koszty produkcji rosną z roku na rok.  Nie ma innej rady jak podwyższyć jeszcze cene na jabłka przemysłowe wtedy napewno będzie więcej surowca do produkcji. Wkoncu produkcja nie moze stac i zakład nie  może przynosic strat. Nawiasem mówiąc Panie Koncentracik Pan chyba nie jest dzieckiem i da sobie rade i jeszcze niezle zarobi na tym interesie. Pozdrawiam serdecznie i życze wszystkim dobrych cen i przedewszystkim zysków z pracy.


# artemida 07.12.2011 18:08
Wszystkim którzy wpadli w hurra-zadowolenie, że koncetracik płacze chciałbym przypomnieć podobny entuzjazm Francuzów gdy zajęli Moskwę. 
# Melolontha 07.12.2011 19:37
Nie wiem, czy to dobre porównanie, ale przyszła mi do głowy taka myśl...  Jest kopalnia złota albo i diamentów...I  w tej to kopalni, ogromnym nakładem / również pracy ręcznej /, wydobywa się surowiec, z którego pozyskuje się pełnowartościowe diamenty i takie samo złoto...  Ale, jednak w trakcie produkcji, część urobku zostaje oddzielona jako diamenty i złoto, gorszej jakości...I  cena tych " odpadów " jest oczywiście niższa od tego co jest pełnowartościowe, ale do cholery, nie po 15 groszy za kilogram...  Bo te " odpady " też przecież ktoś musiał wykopać na dużej głębokości, przetransportować do szybu, wywieżć na powierzchnię, odsortować, zabezpieczyć i dostarczyć do przetwórni...  D ! Pozdrawiam !
# Argos 07.12.2011 20:41

artemido , jakie  hurra-zadowolenie ? po prostu satysfakcja ze nie robisz za darmo a cos z tego masz

i nie robimy najazdu na zakład koncentracika  :)

a co do wyprawy napoleona to szkoda ze nie spełniła zakładanych celów

 http://pl.wikipedia.org/wiki/Inwazja_na_Rosj%C4%99_%281812%29

 

melolontho, chyba nie najlepsze porównanie , bo obiektywnie to towar pelnowartosciowy powinien zapracowac na

własciciela biznesu a odpady  wylądować na smietniku bo tylko psują  interes ,


# jerzy45 07.12.2011 21:10
..."Średnie zużycie jabłek na 1 kg koncentratu wynosi - jak podają fachowcy - 8,5 kg."... Czyli tym samym koncentracik  zaprzecza, że  nim jest i udowadnia "coś" czego się udowodnić nie da. Jeśi jest tak, jak pisze, to po licho inni kupują i płacą ?  Czyżby dopłacali do tego ? A może prawda jest inna ? Może wody dolewają ?  Zagęszczają talkiem ?  Straciłeś koncentraciku  swoją twarz pisząc swoją wersje  rzeczywistości w produkcji koncentratu - jesteś nie wiarygodnym dyskutantem ! Możesz jednak odkupić swoją "grzeszną" propagande i pogarde względem Nas, polskich sadowników. Wiem, że nie przyznasz się do błędnej oceny swych "marzeń". Jest jeden sposób byś mógł  tą "twarz"odzyskać. Poddaj się próbie  i wzorem Koranmu "daj się" oczyścić i ponieść pokute. My jednak nie będziemy w Ciebie ciskać kamieniami, jak "tam",  ale  zrobilibyśmy to bardziej po chrześcijańsku... Rzucalibyśmy w Ciebie jabłkami, sorry, odpadami byś mógł znowu mieć "ludzką" twarz.  Idą Święta i nadarzyaby się okazja, byś przy wigilijnym stole mógł się przełamać Opłatkiem z czystym sumieniem...
# Argos 07.12.2011 21:21

teraz jerzy pojechałeś po ambicji  :):) koncentracik ze świątecznego  opłatka zrezygnuje , tak jak ten co Ci jabłko na export "wyszykował "

a jesli koncentracik te jabłka pozbiera i sok z nich wycisnie ?? gdy by były po 15 groszy to bym rzucał

ale  takich po 80 to szkoda --NAWET NA KONCENTRACIKA :):)


# Melolontha 07.12.2011 21:32
Argos... Zgadzam się, że miejsce odpadów jest na śmietniku... Chciałem jednak , w nieco " poetycki " sposób zwrócić uwagę, że nawet odpady, zerwane i włożone do skrzyni, albo zrzucone a potem podniesione, odselekcjonowane,przechowane, zawiezione i wysypane, mają swoją cenę... I nie może to być ochłap, bo ani ten kto to zbiera, ani ten, kto to transportuje, za byle ochłap robić nie będzie... Pozdrawiam !
# koncentracik 08.12.2011 19:31

Panowie! Przeczytałem Wasze posty i jestem głęboko wzruszony Waszą troską o moje dobre samopoczucie. Pragnę Was jednak uspokoić, że w tym sezonie moja firma nie sprzedawała koncentratu poniżej kosztów produkcji... Oczywiście, średnia 8,5 kg jabłek na 1 kg koncentratu nie odpowiada stanowi faktycznemu, podobnie jak i 80 groszy nie jest średnią ceną jabłek za cały sezon :D Oczywiście, te 15 groszy o których pisałem parę mieisęcy temu to był żart, ale skąd mogłem przypuszczać, że niektórzy z Was ironię zauważają dopiero wtedy, gdy wyjdzie z lasu i kopnie ich w d...ę? :D Pozdrawiam i życzę cen jabłek deserowych na poziomie oczekiwań konsumenta detalicznego :D


# Regis 08.12.2011 21:09

Ahh, więc to był żart!  O.o

Jejku jej, jakim cudem nie połapaliśmy się...

Koncentraciku, ironia ciągnie się za tobą jak smród za pospolitym ruszeniem... 

Polecam kolegom przestać mu mówić per "pan" bo to po prostu jest jakieś dziecko które się nudzi. Będzie tak jęczał co sezon aż w końcu popadnie na taki że przemysł będzie darmo i wtedy co drugi post będzie jego autorstwa a jego prześcieradła będą jeszcze bielsze :D 

A z faktami i realiami polskiego sadownictwa i przetwórstwa niewiele biedaczyna ma wspólnego :)

Jeśli chodzi o temat, powtarzam po raz setny chyba już: w Polsce sady przemysłowe stają się  przeszłością, młodzi zobaczyli o co biega i nie produkują go. Rencistom zbrakło rent nawet na miedzian i siarę albo poumierali :(

150 zł za tonę przemysłu... 25 litry ON za tonę ...

Koniec... Finito...


# artemida 09.12.2011 07:12
Było sporo poezji w tym wątku ale przejdźmy do cyfr. Ile wg Was, producentów, winna wynosić cena zbytu deserówki, eksportu, i przemysłu?  Tak, uczciwie, jak przed Wigilią przystało. Ja jako konsument napiszę jaką cenę akceptuję na straganie/w markecie - dzisiaj 2,50   od marca 3,00zł. Powyżej nie kupię.
# Kaban 09.12.2011 13:03
Dla mnie cena za jablko deserowe to w granicach 1.20-1.50 zl za kg, na eksport nie sprzedaje a cena przemyslu mnie srednio interesuje, a mysle ze 0.50 zl bylaby OK. Istotna oprocz wysokosci ceny bylaby tez jej stabilnosc, bo to co pokazuja ostatnie 3 lata to ciezko finansowo zniesc. Pozdrawiam Kaban.
# Dziedzic34221 09.12.2011 20:29

Od kiedy to tak sie żaty Pana trzymają Panie Koncentracik? Coż plany były inne ale nie wszysło pawda? Reqis ma w 100% racje tak wygląda Polska rzeczywistość tez o tym mówiłem dużo sie zmieniło na polskiej wsi. Jak widac na lepsze dopowiem tylko  tyle nie ma też już tych sadowników którzy produkują aby tylko sprzedac skonczyło sie jak wszystkie srodki do produkcji podrożały. Moim zdaniem cena deserówki powinna być na poziomie 1.30-1.60 export 1.70-2.00 a cena przemysłu  tak jak jest obecnie 0.80gr. Bo Panie Kaban 0.50 to żadna rewelacja cenowa. Jak tak policzyć wszystko. Kto ma kupic to i tak kupi jak mawiał kiedyś stary handlarz żydowski  Dawid Kapuza z Kałuszyna . Skoro na owoce cytrusowe jest cena to czemu na jabłka miała by nie być. Pozdrawiam serdecznie.


# Kaban 10.12.2011 22:27
Mnie po prostu srednio obchodzi ta cena, bo staram sie miec jak najmniej przemyslu, janse, ze im wiecej tym lepiej, bo sie troche za zbior zaplaci, ale na 50 rokrocznie sie nie obraze. Co do eksportu - mysle, ze to jest mozliwe, problem w tym gdzie eksportujemy. W Niemczech srednia cena 1 kg jablek w supermarkecie to 2 euro, sadownik dostaje z tego 0.5 - 0.7 euro czyli przy kursie 1 euro = 4 zl - wychodzi 2-2.4 zl... Dlaczego Niemcy maja kupowac wloskie jablka, skoro moga kupic polskie, moze nawet troche taniej. Moim zdaniem to kwestia odpowiedniej promocji. Bo to, ze eksport do Rosji bedzie placil 2 zl za kg - jakos nie wierze. Pozdrawiam Kaban.

# cronaldo61 11.12.2011 00:06
8,5 kg. HEHEHEH Śmiech mnie bierze. Znajomy kupił właśnie maszynę dorobienia soków i odziwo 1litr soku to średnio 2-2,5 kg jabłek. Bez dodatku wody!!! 14 gr to Koncentracik maszale tylko na papierze. W rzeczywistości jest wiele więcej.

# artemida 11.12.2011 08:49
Dość mierną wydajność ma owa "cudowna " maszyna, z dwóch kg jabłek winno być 1,2-1,4 litra ale SOKU. Ile zagęszczonego nie wiem? Sądzę, że koncetracik, powiązany /jak?/ z producentami  wie co pisze /a pisze prawdę?/.
# wojtekx 11.12.2011 11:26
Sok a koncentrat to dwa zupełnie inne produkty , soku mozna sie napić a  koncentratu nie radze.
# jerzy45 11.12.2011 15:47

koncentracik -  hehe. Ty i żarty ? dobre sobie.  Twoje pisanie na tym portalu, to tylko  kupa (fee...)  szyderstwa i pogardy pod Naszym adresem. Żartujesz sobie, że te 15 groszy, to był żart ?  Przecież Ty jesteś wyzuty z odrobiny czułości dla bliźniego !  Pewnie prawda leży całkiem gdzie indziej -p może jakiś "dowcipniś" namierzył koncentracika i zlał mu m***e...  Innego wytłumaczenia nie ma, bo i być nie może. Nie wierze nawet w to, że chodzi na rekolekcje i był u spowiedzi...  Takie typy i postawy ludzi, to tu w anonimowym internecie.  A tak na "żywo", to  zakompleksiony człowieczek", który siedzi pod butem pracodawcy.  Szkoda tylko, że zamiast być z sadownikami jest przeciwko nim.  Szkoda tego typka. Szkoda na niego czasu. 

A ja Ci Kaban nie pochwale... i nie dołącze się do tej książkowej tezy, że da się wyprodukować coś  bez tych odpadów...przemysłu. Jest to najzwyczajniej nie możliwe i zawsze i wszędzie w tych czasach to właśnie na odpadach, na przysłowiowym gównie można zrobić niezłą kase...  Jeśli mam być szczery, to gdyby przemysł oscylował około 80 groszy, to zastanowiłbym się, czy warto pozostawić np. 200 ton jabłka w chłodni i robić sobie dodatkowe koszty...Robocizna, zgniłki, utrata tonażu w wyniku parowania, koszty drożejących paliw, prądu, opakowań, opłata za samochód do gminy, AC, OC, NW, opony, oleje... Jak to wszystko się zsumuje, to może te 80 groszy to niezła gratka tzw. łatwego pieniądza. Gdybym miał w sierpniu gwarancje, że taka będzie cena, to bym pewnie nie fatygowałbym się by ugrać z 5, 10 groszy - tylko dlatego by mieć więcej. Tzw, święty spokój niekiedy bije wszystko...to taki as. Ty natomiast jeszcze jesteś na początku drogi do emerytury,  :D więc musisz walczyć haha.  Pozdrów Matke i  Ojca.  


# Kaban 11.12.2011 21:56
Dzieki Jerzy, pozdrowie na pewno. Co do cen - to chyba zle sie wyrazilem. Oczywiscie, ze nie da produkowac jablek bez przemyslu, ja tylko staram sie dojsc do punktu gdy ilosc przemyslu bedzie minimalna w stosunku do plonu handlowego. A cena - mozemy sobie gdybac, pamietajmy o tym, ze jak przemysl bedzie co roku po 80 groszy, to znowu ludzie nasadza sadow, bo beda mysleli, ze zrobia biznes... Pozdrawiam Kaban.
Zaloguj się aby dodać komentarz   
[drukuj]   [wyślj]