5 porcji warzyw, owoców lub soku - sukces dzieci czy programu ?!     

W ramach realizowanego przez Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków (KUPS) programu edukacyjnego „5 porcji warzyw, owoców lub soku”, w kwietniu 2011 roku nauczyciele z całej Polski przeprowadzili wśród dzieci klas I–III badanie wiedzy na temat zdrowego odżywiania. Aby dowiedzied się, jak program wpłynął na wiedzę dzieci i rodziców, porównaliśmy go z badaniami przeprowadzonymi przez tych samych nauczycieli w listopadzie 2010 roku. Z porównania wynika, że akcja przyniosła bardzo pozytywne rezultaty – dzieci spożywają więcej owoców, warzyw i soków niż przed programem. W maju został również rozstrzygnięty ogólnopolski konkurs plastyczny na najlepszy plakat promujący program. Do udziału w programie zgłosiło się prawie 300 000 uczniów z ponad 4000 szkół z całej Polski.

Na początku akcji nauczyciele i uczniowie z ponad 4 000 szkół otrzymali materiały edukacyjne, na podstawie których w ciągu roku szkolnego prowadzili lekcje dotyczące zasad zdrowego odżywiania. Materiały edukacyjne trafiły także do ponad pół miliona rodziców. Wyniki badania przeprowadzonego wśród 170 000 uczniów klas I–III wykazują, że znacznie poprawiła się ich wiedza na temat regularnego spożywania 5 porcji warzyw, owoców lub soku. Dzieci również spożywają znacznie więcej owocowo-warzywnych porcji niż przed przeprowadzeniem w szkołach programu.

Wzrost wiedzy dzieci na temat zdrowego odżywiania

Prawie 90% dzieci biorących udział w koocowym badaniu wiedziało, iż warzywa, owoce i soki są zdrowe, gdyż zawierają cenne naturalne witaminy. Przed programem niecałe 77% uczniów, którzy wzięli udział we wstępnym badaniu, zdawało sobie z tego sprawę. Lekarze i eksperci żywieniowi na całym świecie przekonują, że w trosce o zdrowie trzeba zjadad codziennie minimum 500 g owoców i warzyw rozdzielonych na co najmniej 5 porcji. Z koocowego badania wiedzy wynika, że aż 80% dzieci wie, ile razy w ciągu dnia powinny sięgad po owoce, warzywa i sok. Wiedza na ten temat poprawiła się wśród uczniów biorących udział w programie o prawie 40%.

Zwiększenie konsumpcji warzyw i owoców

Często słyszy się o problemach związanych z przekonaniem dzieci do jedzenia warzyw, ponieważ najmłodsi za nimi nie przepadają. Tymczasem z przeprowadzonego badania wynika, że ponad 88% uczniów deklaruje, że lubi jeśd warzywa.
Po zrealizowaniu akcji na śniadanie jadło warzywo aż 42% badanych dzieci, czyli prawie o połowę więcej niż w listopadzie 2010 r. (22%). W tych samych badaniach aż 43% uczniów potwierdziło, że dostało warzywo do szkoły na drugie śniadanie, np. w kanapce. Pod tym względem wynik poprawił się o 24%.
Wyniki koocowego badania pokazały, że ponad 96% dzieci lubi jeśd owoce. Po zakooczeniu programu aż 45% dzieci zadeklarowało, że jadło owoc na śniadanie – to o 19% więcej niż przed programem. Obecnie również prawie połowa uczniów – ponad 43% dzieci – deklaruje, że otrzymały owoc do
szkoły. Jest to znaczna poprawa, która świadczy również o tym, iż wzrosła świadomośd rodziców, że ich dzieci powinny dostawad 5 porcji warzyw, owoców lub soku w ciągu dnia.

• czytaj całość >>>

źródło: kups.org.pl

Czytaj także:

Owoce w szkole - KE zadowolona
Sukces programu "Owoce w szkole"
Ponad połowa dzieci otrzyma owoce i warzywa
Owoce w szkole po raz trzeci
Owoce w szkole za 9 milionów euro

Reklama:

Popularne tagi:

sadownicy   owoce   truskawka   ochrona   jabłka   rosja   przymrozki   eksport   wisnie   sadownictwo   sadownik   sady   ue   gruszki   ceny   zsrp   maliny   jablka   parch   zbiory