XX Sandomierz na ostro     

To już jubileuszowe dwudzieste spotkanie sadowników w Sandomierzu, które corocznie organizowane jest w tym rejonie Polski. W tym roku czekała nas spora zmiana otoczenia, gdyż targi z zamku przeniosły się do obszernej hali sportowej. Obiekt bardzo ładny, szkoda tylko że nikt przed budową nie pomyślał o miejscach parkingowych. Ten dyskomfort zrekompensowali nam częściowo organizatorzy tej imprezy, dobierając tematykę wykładów do bieżących problemów branży sadowniczej.

Standardy jakościowe się zmieniają. Jabłka , które w Holandii w 1980 r. były kwalifikowane do 2 klasy, obecnie nadawałby się jedynie na przemysł. Podobnie będzie też w Polsce – mówił Peter van Arkel z firmy doradczej Fruit Advies Zwid- Limburg z Holandii.

Jeszcze 20, 30 lat temu w Holandii można było uzyskać zadawalający przychód z jabłek słabszej jakości. Nawet w latach, w których owoce były (w niewielkim stopniu) uszkodzone przez grad, można było przetrwać. Obecnie tylko owoce najwyższej jakości (klasa1) można sprzedać z zyskiem. W latach dużego urodzaju w całej Europie, jak miało to miejsce w 2008 i 2009 roku, praktycznie niemożliwe staje się zamknięcie sezonu z zyskiem, nawet jeśli owoce są wysokiej jakości. Dla sadowników, którzy mieli owoce średniej/niskiej jakości (np. uszkodzone gradem), takie lata to finansowa klęska.

Przyczyny takiego stanu, to że przed 20, 30 laty mieliśmy tzw. rynek producenta, w tamtych warunkach to sadownicy byli wygranymi. Przez ostatnie 15 lat mamy do czynienia z rynkiem konsumenta. Na świecie jest nadprodukcja jabłek, których konsumpcja spada w ciągu ostatniej dekady. Konsumenci kupują coraz więcej różnorodnych produktów z całego świata. Poważna nadprodukcja owoców przemysłowych na rynku europejskim. Od kiedy Polska jest członkiem UE, polskie owoce maja duży wpływ na formowanie się cen jabłek na tym rynku. Ceny owoców przemysłowych w Polsce nie tylko decyduje o poziomie cen za „przemysł” w Europie Zachodniej, ale jest podstawą podczas ustalania ceny za owoce deserowe - informował P. van Arkel.

Bardzo wysoka produkcja owoców przemysłowych w Polsce będzie kontynuowana przez najbliższe lata. W moich oczach jest to jedno z największych niebezpieczeństw dla polskich i europejskich sadowników. Najlepszym rozwiązaniem byłaby wspierana przez UE akcja wyrywania sadów – oświadczył gość z Holandii.

Spodziewam się, ze najbliższe 5-10 lat będzie szczególnie ważne dla polskiego sadownictwa. W tym okresie wiele gospodarstw zakończy swoja działalność, ponieważ nie będą się zmieniać. Przetrwają jedynie ci sadownicy, którzy widzą, w jakim kierunku idzie europejskie sadownictwo i będą w tę stronę podążać - oświadczył P. van Arkel.



W ubiegłym roku z powodu podtopień i powodzi zniszczone zostało wiele gospodarstw, w tym sadowniczych. Oceny skutków zalania i podtopienia upraw sadowniczych oraz perspektywy ich rekultywacji podjął się profesor dr hab. Augustyn Mika z Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach.

Słuszne jest powiedzenie, ze drzewa zalane przez powódź pamiętają o niej do końca życia. Trzeba podchodzić do nich nieufnie. Tuż po zalaniu lub podtopieniu należy je uwolnić od wody tak szybko, jak to jest możliwe. Jeśli jednak po roku lub dwóch nie wznowią prawidłowego wzrostu, to jest to sygnał, że należy je karczować – mówił profesor.

Drzewa i krzewy poszkodowane przez nadmiar wody można ratować za pomocą następujących zabiegów:
• wielokrotne opryskanie w sezonie wegetacyjnym mocznikiem na zmianę z firmowymi nawozami wieloskładnikowymi do nawożenia dolistnego.
• w miesiącach letnich lub wiosną następnego roku ograniczyć rozpiętość koron przez mocne cięcie po którym opryskać drzewa Topsinem M 500 SC.
• w czasie opadania liści i po ich opadnięciu korony i pnie drzew opryskać preparatami miedziowymi.

Glebę po powodzi lub podtopieniu trzeba traktować jako glebę zepsutą, która wymaga naprawy. Gleba zepsuta jest glebą pozbawioną życia biologicznego. Gleba bez życia biologicznego nie jest gleba żyzną nawet, gdy obfituje w dostatek składników mineralnych. Aby właściwości gleby poprawić potrzeba całego roku – stwierdził prof. A. Mika.

Warto było posłuchać kilku rad dotyczących ochrony przed chorobami i szkodnikami roślin sadowniczych i owoców po zbiorze. Ważniejsze szkodniki sadów w roku 2010 i przewidywania ich wystąpienia w sezonie 2011 szeroko omówił i zilustrował – prof.dr hab. Remigiusz Olszak z Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach.

Nie sposób tu omówić wszystkich prelegentów, każdy z nich starał się przekazać jak najwięcej wiedzy, doświadczenia uczestnikom jubileuszowego już spotkania, które nam pomagają i uczą. Wiedza staje się coraz ważniejsza obok doświadczenia w codziennej pracy w sadzie i po zanim. Bo nie jesteśmy już tylko producentami ale handlowcami, chemikami, mechanikami i Bóg wie czym jeszcze aby tylko przetrwać na tym coraz trudniejszym rynku.

Na spotkaniu było poruszanych bardzo dużo problemów, właśnie problemów których nikomu nie brakuje. Chociaż na koniec pierwszego dnia targów humory nam poprawił kabaret Grzegorz Halama Oklaski, to brakowało tu trochę wykładowcom optymizmu i wiary w przyszłość Polskiego sadownictwa. Czy taka jest rzeczywistość i przyszłość czy też to pogoda sprawiła? A może to gość z Holandii to sprawił?

Drugi dzień targów rozpoczął się od poważnego zagadnienia. Ubezpieczenie upraw – obowiązek, czy konieczność ? Ten jakże aktualny temat, zwłaszcza w kontekście ubiegłorocznych powodzi zreferowała mgr inż. Anita Łukawska z ŚODR odział w Sandomierzu.

Ale ten dzień należał do doradcy z Holandii P. van Arkela i przedstawionej przez niego „rewolucyjnej” jak to sam określił metody cięcia drzew. Po wykładzie na terenie targów udaliśmy się na pokaz maszynowego cięcia drzew w sadzie. Prezentacja samej maszyny jak i prezentacja jej pracy wzbudziła ogromne zainteresowanie sadowników którzy bardzo licznie przybyli zobaczyć na własne oczy „rewolucję” w sadzie.

Zobacz i Ty, fotorelacja >>>

Jak każdy sposób cięcia i ta metoda ma szereg zalet i wad, ale zdaniem doradcy te pierwsze przeważają, co sprawia że holenderscy sadownicy bardzo chętnie się przestawiają się z cięcia tradycyjnego na mechaniczne. W Polsce też już są pierwsze sady cięte podobnymi maszynami. Jednak trochę optymizmu się znalazło! Będziemy może mieli mniej pracy w sadzie, do tego jeszcze mniej zapłacimy za cięcie drzew, gdyż taka maszyna może za jeden dzień 4 hektary sadu obsłużyć. Czyż to nie jest rewolucja ….?! Zobacz film >>>



autor Robert Bokwa www.hanat.pl

Czytaj także:

Ostatnia taka Limanowa...
Rekordowy AGROTECH Kielce 2012
Pierwsza Regionalna Konferencja Sadownicza w ...
XXI Spotkanie Sadownicze Sandomierz 2012
Jest MTAS jest sadownik

Reklama:

Popularne tagi:

eksport   maliny   przymrozki   sadownictwo   ue   jabłka   zsrp   ochrona   truskawka   sady   parch   zbiory   jablka   rosja   gruszki   wisnie   sadownik   owoce   sadownicy   ceny