Rekordowa produkcja jabłek     

Podczas konferencji „Jabłko na Świecie”, stanowiącej część programu targów „Interpoma” odbywających się w dniach od 4 do 6 listopada br. na Targach w Bolzano, dużo będzie się mówiło o produkcji i sprzedaży jabłek.

Zbiory w Polsce, która jest największym europejskim producentem, wyniosły 2,6 mln ton, co utwierdziło jej pozycję na podium.

(Bolzano, 16 sierpnia 2010) Jabłko to jeden z najbardziej lubianych owoców na świecie. W samej tylko Europie w 2009 r. zanotowano zbiory rzędu 11 mln ton, a na 2010 r. przewiduje się 9, 796 mln ton. Oznacza to spadek produkcji tym roku. Wg szacunków zbiory w 2010 r. będą o 11 % mniejsze niż w 2009 r. i o 7% mniejsze niż średnio w ciągu ostatnich trzech latach (źródło: Prognosfruit 2010).

– Mówiąc o największych producentach w 2009 r. należy wymienić, oprócz Włoch i Francji, przede wszystkim Polskę, gdzie zebrano 2,6 mln ton jabłek – mówi Kurt Werth, koordynator konferencji „Jabłko na Świecie” i dyrektor Konsorcjum ds. Innowacji Gatunkowej (Consorzio Innovazione Varietale) z włoskiego regionu Górnej Adygi. Jednakże, w 2010 r., jak szacują polscy producenci, ich zbiory wyniosą 1,98 mln ton, tj. mniej o 24% w porównaniu do 2009 oraz o 14% w porównaniu do średniej z ostatnich trzech lat.

Produkcja, sprzedaż, zdobywanie nowych rynków to tematy poruszane podczas Targów „Interpoma”, jedynej międzynarodowej imprezy tej branży, która odbędzie się w Bolzano (region Górna Adyga) we Włoszech w dniach od 4 do 6 listopada. Jednym z ważniejszych wydarzeń podczas trzech dni targów również w tym roku będzie konferencja „Jabłko na Świecie”, w której uczestniczyć będą międzynarodowi eksperci oraz prelegenci. Będą oni dyskutować na temat nowych scenariuszy sprzedaży i produkcji jabłek, zdrowej żywności (tzw. safety food) oraz ekologii. – Dzięki szerokiemu zakresowi tematów oraz międzynarodowej sławy prelegentom – zapewnia Reinhold Marsoner, dyrektor Targów Bolzano – międzynarodowa konferencja nt. jabłek będzie jednym z kluczowych momentów „Interpoma”, targów, które narodziły się w związku z silnym zapotrzebowaniem zgłaszanym na arenie międzynarodowej i z biegiem lat nabrały coraz większej wagi.

Obecna, siódma już edycja Targów „Interpoma” jest dowodem na to, że stały się one ważnym punktem w kalendarzu wszystkich najważniejszych graczy na rynku produkcji jabłek. O ich randze świadczy również rosnąca z każdą edycją liczba wystawców i odwiedzających. Dane z poprzedniej edycji, która odbyła się w 2008 r. mówią same za siebie: 17 tys. metrów kwadratowych powierzchni wystawczej oraz 11.653 gości z 57 krajów. Był to znaczący wzrost w porównaniu do 2006 r., gdy zanotowano 9.646 gości. Wśród 280 wystawców przeważali Włosi (205), a pozostałych 75 reprezentowało 15 innych krajów.

Obecna edycja z całą pewnością będzie równie udana, a jej powodzenie, jak twierdzi Kurt Werth, jest „zapewnione dzięki wysokiej specjalizacji tej imprezy”. – „Interpoma” stała się ważnym miejscem spotkań ekspertów tej branży z całego świata, co wynika z samego charakteru imprezy – będącej połączeniem targów i konferencji. W 2010 r. poruszonych zostanie bardzo wiele tematów, a wykład wstępny będzie poświęcony mitowi jabłka. – Pomyśleliśmy, że należy koniecznie nadać jabłku – mówi Werth – taki sam wysoki status kulturalno-filozoficzny, jaki zdobyły wino i uprawa winorośli. Chcemy stać się promotorami kultury jabłka, aby ten owoc nie był postrzegany tylko i wyłącznie jako artykuł spożywczy, lecz także jako nośnik długowiecznej tradycji oraz łącznik z historią. Podczas paneli przewidzianych w programie rozmawiać się będzie o produkcji i handlu. Omówione zostaną nowe obszary geograficzne upraw, np. Mołdowa, Ukraina i niektóre regiony Rosji, a także nowe rynki, w tym kraje basenu Morza Śródziemnego, Afryki Północnej oraz Bliskiego Wschodu. Pozostałe tematy to odpady, tzw. ślad węglowy (carbon footprint) oraz bilans energetyczny. – Te tematy są coraz ważniejsze – dodaje Werth – ponieważ wiele krajów rozpoczęło pracę nad wprowadzeniem obowiązku „metki węglowej” wszystkich produktów, aby móc certyfikować ilość CO2 wyemitowaną podczas ich produkcji i sprzedaży. Konferencja zakończy się analizą Isafruit oraz podsumowaniem targów „Interpoma”. Siedem wykładów w sposób wyczerpujący przedstawi całość europejskiej uprawy jabłek.

Więcej informacji:
Elena Vincenzi
Zagraniczne Biuro Prasowe Targów Interpoma
c/o Fruitecom
+39-059-7863894
www.interpoma.it

Czytaj także:

Ubiegłoroczne zbiory moreli i prognozy zbioró...
Jabłka każdego dnia od 22 maja
Drastyczne obniżenie wsparcia dla wstępnie uz...
Rosja potrzebuje coraz więcej owoców ?!
Ile jabłek i gruszek w holenderskich chłodnia...

Reklama:

Popularne tagi:

gruszki   eksport   rosja   sadownik   maliny   jablka   zsrp   ochrona   ue   parch   wisnie   sadownictwo   zbiory   sadownicy   owoce   ceny   przymrozki   sady   jabłka   truskawka