Kolejna prognoza zbiorów owoców
Bardzo wysokie temperatury powietrza maja istotny wpływ na wielkość i jakość owoców. Owoce nie rosną, a niższa jest jakość owoców miękkich. Owoce szybko dojrzewają, np. owoce wiśni nie osiągnęły normalnej wielkości i już są dojrzałe. Wpłynie to na wielkość zbiorów.
W porównaniu z prognozą z dnia 25 czerwca w dniu 15 lipca moja prognoza jest następująca (w tys. ton):
| |
25 czerwca |
15 lipca |
| Jabłka |
2000-2200 |
2000 |
| Gruszki |
35-40 |
35-40 |
| Wiśnie |
120-130 |
110-120 |
| Śliwki |
90-95 |
90-100 |
| Czereśnie |
25-30 |
25-30 |
| Truskawki |
140-150 |
140-150 |
| Malina |
70-75 |
70-75 |
| Porzeczka czarna |
120-125 |
100-110 |
Zmniejsza się produkcja owoców, zwłaszcza przemysłowych wiśni i porzeczki czarnej. Rosną ceny skupu owoców przemysłowych. Za 1 kg odszypułkowanych owoców truskawki cena się wahała od 2,5 do ponad 3,0 zł/kg. Cena skupu owoców porzeczki czarnej wzrosła z 1,80 zł/kg przed 11 lipca, do 2,0 zł/kg obecnie, a może wzrosnąć do 2,5 zł/kg. Taka cena gwarantuje opłacalną produkcję przy plonie 4 – 5 t/ha. Cena skupu wiśni do produkcji mrożonek może się wahać od 2,0 – 2,5 zł/kg. W Serbii wahała się od 0,30 – 0,60, w Niemczech od 0,55 – 0,60, a na Węgrzech od 0,45 – 0,55 euro/kg. Cena świeżych wiśni do produkcji mrożonek na poziomie 2,0 – 2,5 zł/kg gwarantuje opłacalną produkcję owoców (przy plonie powyżej 5 t/ha) oraz produkcję mrożonek. Drastyczne podniesienie cen skupu ujemnie wpłynie na prawidłowy rozwój nie tylko uprawy wiśni w naszym kraju. Atrakcyjne są ceny deserowych owoców maliny. Za 1 kg owoców do produkcji mrożonek aktualnie producent otrzymuje 3,5 – 4,0, a za owoce deserowe 5,5 – 6,0 zł/kg. Są to opłacalne ceny dla producenta.
Lublin, 16 lipca 2010 r. Prof. dr hab. Eberhard Makosz
Z tymi prognozami z dnia 15 lipca, Ja osobiście się zgodzę...oprócz wiśni, gdzie uważam, że plon ogólny będzie na poziomie nieco niższym jak 100 tys.ton.